鶏肉

2018年06月11日

パエリアを失敗しちゃいました

おはようございます。


このあいだ市販のシーズニングを使って、初のパエリア作りに挑戦しました!

炊飯器のなんちゃってではなく、生米を炒めてから作る本格派。




ハウス スパイスクッキングバルメニュー パエリア 10.4g
ハウス スパイスクッキングバルメニュー パエリア 10.4g 



説明の通りに肉を炒めて、お米に油を馴染ませ、トマトと一緒にフライパンで炊きましたら・・・







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写真で伝わるでしょうか?


まさかの失敗ですw




しっかり分量を量ったはずなのに、パラっとせず、おいしいリゾットになりました!


う~ん、リゾットとしてはおいしかった♡

けど消化不良なので、また今度リベンジしたいです。




ちなみにですけど分量は。


【2人分】

米:1合 
オリーブオイル:大さじ2
鶏肉:250グラムくらい
ズッキーニ:半分
トマト:1個
水:250cc
パエリアシーズニング:1袋


①米を軽くといで水を切っておく
②肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
③フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。焼き目がついたら一旦取り出す。
④フライパンに米を入れ、油を馴染ませる。
⑤ズッキーニ、トマトを加え全体を軽く炒める。水とシーズニングを加える。
⑥平らにならし、お肉を乗せる。
⑦強火で沸騰させ、3分加熱。蓋をして弱火で15分。
⑧火を消し、10分ほど蒸らしてできあがり。






at 07:30コメント(0) 

2018年04月27日

鶏とじゃがいものトマト照り煮【ネクストフーディスト】

おはようございます

昨日ご紹介したネクストフーディストの就任祝いの中から、ミツカン CUPCOOK 鶏てりやきのたれ 210gを使って夕飯のおかずを作ってみました♡

15分ほどあれば作れる軽い煮物です。



鶏とじゃがいものトマト照り煮

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使ったのは写真の右側です。


カップに玉ねぎとてりやきのたれが入っています。パカっと開けてすぐ使えるとっても便利な調味料です!公式レシピにはフライパンで焼いたお肉に「CUPCOOK」を焼きからめるだけで、ボリューム感のあるおかずが簡単にできます。Mizkan企業サイト参照)とあります!うちはお肉が少なかったのでじゃがいもでかさ増しして、炒め煮にしてみました。


水分を飛ばして照り焼きにするのがお手本ですが、今回はトマト入りなので煮汁があります。たれにほんのり酸味があるので、トマトともよく合いました。トマトの皮はそのまま入っていますが、気になる方は剥いて使ってください。


甘い玉ねぎとおいしいタレが出来上がっているので、短時間で調理でき、なおかつ味もバチっと決まります。肉の塩コショウ以外に調味料は使っていませんが、とてもおいしいと旦那に好評でした。本当に便利~!


照り焼きに酢って初めてですが、おいしいんですね~。さすが半田の誇りミツカン!

小学生のときは工場見学で、大学生のときは就活でお世話になりました(`・ω・´)どちらも、おむすび山を頂いた思い出があります。



油淋鶏のタレに使うとか、ハンバーグ(タネ・ソースどちらもいけそう!)にしてもおいしそうだな~~~と、いろいろイメージの沸くロマンあふれるたれでした♡あ、開封後は使い切ってって書いてあった。使い残しNG。


詳しい製品情報はこちらで確認できます。企業サイトのPDFにリンクします。



ミツカンさま レシピブログさま ごちそうさまでしたm(*・´ω`・*)m




at 07:00コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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