韓国風

2018年09月03日

柔らか蒸し豚でヘルシー♡サムギョプサル

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


去る8/29は焼き肉の日だったそうで・・・

まんまと乗せられて焼き肉しよっか!ってノリになり・・・

豚バラブロックが特売だったので2本買ってウキウキ・・・


だがしかし平日!!!!!

平日の夜に外にテーブル出してホットプレート出して焼き肉する?????

時間ないし、暑いし、絶対虫来るし


なにより後片付け無理~~~~~~~~~~~

ということで、焼き肉はなくなりましたw


代わりに蒸し豚ちゃんのサムギョプサル風。

脂は一滴もハネませんし、煙も出ません!

蒸した豚バラは柔らかくておいしいですよ~♡


柔らか蒸し豚でヘルシー♡サムギョプサル


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蒸しかごのついた圧力鍋はこちらを使用しています。

新婚当時に買って、一度調子が悪くなったくらい(そのときは電話1本で即解決しました)!

牛すじを柔らかくしたり、鶏手羽元を煮たりとけっこう出番があります。


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ちょっと葉っぱが小さかったw

しかしこのスタイルは大当たり!

肉乗っけてキムチ乗っけて甘辛タレ乗せたらもう進む進む!!!

肉の余韻でつけあわせのキャベツもバクバク食べられる!

珍しく野菜も進む!!!!!

あっ、ビールは1本だけよ。ダイエット中だからね・・・

そんなうちの8/29でした。

良かったら次の肉の日に、ぜひ作ってみてくださいまし。


ネクストフーディスト 


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at 07:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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