野菜炒め
2018年08月27日
ピリっと刺激的!肉野菜&春雨炒め
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
巣篭もり卵とソーセージに引き続き、モニター製品を使ったレシピをご紹介します。
▼今回使用したのはこちら。
花椒とは中国の胡椒で、ビリビリっと刺すような辛さが特長のスパイスです。
ピリっと刺激的!肉野菜&春雨炒め
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いつもの胡椒の感覚で使うと、かなりピリピリします。
旦那があまり辛いのが得意でないため、仕上げに好みの量をかけるスタイルにしました!
写真はわたしのお皿ですが、実際には写真の倍量くらいをかけていますw
野菜炒めは濃いめの味付けにしたので、ご飯も酒もすすむすすむ~~~!!!!!
蒸しっぽく炒めますが、ちょっと水分が出ても大丈夫。
春雨がぜ~んぶ吸ってくれるので、べしゃっとしません。
豚肉は脂身多めの部位がおいしいです。
花椒は初めて使用しましたが、大好きなスパイスに仲間入りしそうです。
ハウス食品さま レシピブログさま ごちそうさまでした♡
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