野菜

2019年03月11日

わささんしょうで温野菜【しびれ辛いのモニターレシピ】


こんばんは!
ネクストフーディストのミクぽんです。

ただいま
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Yahooで「3.11」

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今日は忙しかったわけでもないのに、ねこと遊んだり「花は咲く」のピアノ動画を作ったりしていたら半日過ぎてしまいました。時間泥棒は主にねこだな← 1日40時間くらいあれば、もっと遊んだり運動したりできるのにな~



お昼に、温野菜を作りました。
圧力鍋でシュシューーーっと高圧3分。

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ブロッコリーが3房と茎ちょっと、にんじんが半分、新じゃが1個。
下にはもやしを敷いて、スーパーブーというソーセージを2本。主食はなしで、昼から白ワイン♡

つけだれを3種類用意しました。

市販のチーズドレッシングに、梅マヨネーズ、そしてモニター中の「わささんしょう」を溶いたポン酢。
わささんしょうはワサビや柚子胡椒みたいにすぐに溶けるもんだと思っていたが、違った。



これはつけて食べるのが良さそうです。
昨晩も温野菜だった。黄色いのはさつまいも。

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昨日はおとなしく、つけて食べたんだ。
ポン酢と絶対合う!!と思って溶いたらあかんかった。


作り方、載せないと応募できないので、いちおう。
圧力鍋がなければおうちの「温野菜」の作り方でOKですとも。

わささんしょうの温野菜

■材料(1人分)

・ブロッコリー     3房くらい
・にんじん      お好みで、3分の1本から2分の1本くらい
・いも        小サイズ1個 さつまいもでもじゃがいもでも
・もやし       2分の1袋
・肉         ロース薄切り、ソーセージなどお好み量
ハウスわささんしょう 2センチくらい
・ポン酢       お好み量

■作り方

①野菜を洗い、それぞれ食べやすく切る。
②圧力鍋に水を400cc入れ、蒸しかごをセットする。
③蒸しかごの底面にもやしを敷き、野菜と肉を好きに配置する。
④フタをし高圧にセットしたら、強火にかける。
⑤圧がかかり、蒸気がでてきたら弱火に落とす。
⑥3分加熱したら火を止める。圧が抜けたら召し上がってください。

■コツ・ポイントなど

わささんしょうはポン酢に溶いてもおいしかったですが、やや溶けにくいため(写真のようにダマダマしてしまいました)、直接つけていただくのがおすすめです!
・加圧3分だと普通の人向け。5分加圧すると歯が要らないくらいに柔らかくなります(夜の温野菜はブロッコリーが箸でつまめないくらい柔らかくなってしまったw)。
・圧力鍋がなければ蒸し器や電子レンジでも。



猫しっぽ猫からだ猫あたま




MuseScore演奏だけど、よかったら聴いてね

この楽譜を使用しました

MVIMG_20190309_102813

ホプレガの衣装(表紙の衣装です)は素晴らしいのひと言に尽きる。
四大陸は鬼、ワールドは神だったと思うの。

花は咲く ピアノソロ 羽生結弦 EX使用曲【フォト&ピアノスコアより】 




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at 21:22コメント(0) 

2018年08月09日

豚バラとにんにくの芽のピリ辛中華炒め

おはようございます。

ネクストフーディストのミクぽんです。


旦那が「にんにくの芽」が好きで、スーパーに行くたびに物欲しそうな目をします。

たぶん「にんにくの芽+味付け肉」がおいしかったためだと思うのですが、あれ、タレがバッチバチ飛ぶからわたしはキライです!

食べる分にはいいんですけど、作って片付けるのが苦痛。

そんでもってにん芽は中国産だから。

基本なんでも食べるのですけど、中国産はどうしても避けてしまいます。

気持ちの問題だとは思うのですけど。


で、国産のにん芽を買ったのかというわけでもなく、物欲しそうビームに負けて、中国産のにん芽を買いました。

結果おいしいにん芽炒めができました!

にん芽おいしい!!!手のひら返し!!!!!



豚バラとにんにくの芽のピリ辛中華炒め


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ネクストフーディスト 


IHで作るのですが、お肉に片栗粉をまぶすのが一番大事!

シロートがぐちゃぐちゃと炒めても水っぽくなりません。

IHだとガス火のように鍋全体を温められないから、炒めものは失敗しがちなんですが、粉をまぶしてみたらそれなりの仕上がりになります!



IHのイメージ

IH

ガス火のイメージ


gas




豚バラのこんがりが好きな方、ガス火でガンガン熱してるから大丈夫!!って方は片栗粉を省いていただいてももちろんOKです!

味付けはかなり濃い目です!薄味にしたい場合はタレを味見してみてしょっぱかったら少なめに使うか、最初から中華スープの素とオイスターソースを半量にしていただくとよいかと思います。

にん芽がなくてもピーマンやキャベツでもおいしいかと・・・!

よかったら作ってみてくださいまし。


★★使用した調味料はこちら★★ 


↓最近買ってもらってハマりまくっているゲームです↓

オクトパストラベラー
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at 07:30コメント(0) 

2018年08月01日

オイシックスのお試しセットを食べてみて。

おはようございます。

ネクストフーディストのミクぽんです。


オイシックステレビでも取り上げられた「あの」食材が入ったおためしセットが届きました。

もういくつか写真を載せているアレです!

届いたのは7月24日だったかな?かれこれ一週間も前になりますw



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Oisix(おいしっくす)のロゴがドーンと入った箱に入って届きます。もちろんクール便。


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開封の儀。

おかひじきやケールのサラダキットなど、馴染みのない食材に高まります。




さっそく、並べてみましょう。


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今回注文したのは、はじめての方限定!Oisixおためしセット です。

最大1,100円もお得!初めてなら断然こちらのセットから!!
と甘い言葉に誘われ(しかもプリンつきだったのでつい)、ウキウキと注文しました♡


・たっぷりケールのチーズナッツサラダ
・あめトマト(富山県産)
・たつやのにんじん(熊本県産)
・桃(山梨県産)
・かぼっコリー(三重県産)
・有機栽培バナナ(メキシコ産)
・おかひじき(山形県産)
・ブラックマッペもやし(新潟県産)
・とろーり絹豆腐
・ささみフレーク
・富士山麓たまご
・Vegeel(野菜ジュース)
・釜揚げしらす
・ミックスゼリー
・野菜とジューシーそぼろのビビンバ
・とろーりなめらかご褒美プリン
・おいしく食べる説明書


と盛りだくさん♡

これだけ入って¥1,980+送料無料です。(A8.net経由なので¥1,000キャッシュバックあり)
 
ただし、初回だけ。通常はこれくらいのボリュームだと¥4,000くらいになるようです。


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空き箱はねこたちの別荘になります。

大喜び!





正直、肉や魚なしでこの価格は、庶民的には続けられない。


たしかに、あめトマトは甘かった。にんじんは皮ごと食べられて青臭くもなかった。おかひじきとかかぼっコリーとか珍しい野菜も入っていた。

それでも、バナナは黒くなっていたし、卵は1個割れていたし、キットの野菜は一部しなびていたし、桃は柔らかくなりすぎていたし、とマイナス要素がけっこうあった。味は関係ないけどプラゴミが大量に出るし。


価格・鮮度重視ならいつものスーパーでいいかな~というのが率直な感想です・・・。

不備があればいつでも連絡してくださいと書いてあったけど、面倒だし、食べられないことはなかったので何も言っていません。青果は自分の目で見て買って、珍しものや高級野菜は産直とかイベントで買えばいいのかなっとも思います・・・。


あ!もちろん、お試し以外では好きな食材を選べるので、必要なものだけを購入できます。


買い物に行く時間がないとか、ちょっとお金出してもワンランク上の野菜が食べたいとか、献立を考えるのが面倒でキットを使いたいという方にはとっても便利だと思います。


うちも購入のきっかけは、わたしが長期不在にするとき、旦那にキットを与えていこうかと思ったから(味は良いけど作るのは面倒だから要らないという結論に至った)。

上手に使えればありだと思うのですが、今の我が家には必要なさそうだね!買い物毎日行けるし!ということになり、継続利用はなくなりました。


キットも便利だと思いますよ!味はいいし、足りなければちょこっと自分味に変えればいいし(うちもピビンパにコチュジャンを足した)。量はむしろ多いくらいだったので、物足りないってことはないと思います。


キャッシュバックがあれば実質野口さんひとりくらいで買えますので、お試しにはいいのかも。初めて購入される方はA8.netの申し込みページを経由することをおすすめします。


テンション右肩下がりになってしまいましたが、おかひじきと、たつやのにんじんがおいしかったです。にんじんはレンジが壊れていたので丸ごと蒸して食べましたが、なにもつけなくてもおいしかった!





ネクストフーディスト 





at 07:30コメント(0) 

2018年07月15日

オイシックス(大地を守る会お試しセット)購入しました【収穫&発送待ち】

こんにちは。

ネクストフーディストのミクぽんです。



さっき、オイシックスという会社の40周年アニバーサリーお試しセット を注文しました。



季節の野菜はもちろん


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料理キットや加工食品も入った嬉しいキットです。


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今は旬の桃や、プリンが入っているということで思い切ってポチ!


宅配野菜はあまり頼んだことがないのですけど、こんどちょっと家を空けるかもしれないのでいろいろ試してみようと思って!旦那が買い物行かなくてもいいようにね。


手始めに、有名どころのオイシックスで注文してみました。





今冷蔵庫の中はパンパンですが、注文後の収穫→発送だそうで、ゆっくり待っていればよさそうです。10日後までなら日付指定もできました。プリンが入るのが明日までってことで焦って注文しましたが、うちに届くのは7/24日です。冷蔵庫空けておかないと~!



ちなみにですが・・・

今回A8.netというサイトを通じて購入することで、¥1,000キャッシュバックされます♡一度きりですが、お試しで使いたいときにはありがたいシステムです。




届くのが楽しみ~!





ネクストフーディスト 







at 16:00コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2018/4 ネクストフーディスト1期生

2009/4 金融機関
2014/1 結婚
2015/9 専業主婦
テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫のメインクーンもときどき登場しますので見てください♡

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