缶詰め

2019年01月19日

オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

お昼に作った混ぜるだけペンネです。やっぱりパスタはラクだなあ・・・。ついつい頼ってしまう!
オイルサーディンはめちゃ便利だと思うので、もっと流行って欲しい。
ツナ缶並みに浸透しないかなあ。
いわしが丸ごとだよ。かたちを生かしたりほぐしたり、使い道が増えそうな気がするんだ。
今回はほぐして。キムチと混ぜて、パスタソースになってもらいました。

オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ
オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ

料理名:オイルサーディンとキムチのパスタ
作者:ミクぽん

■材料(1人分)
水 / 1リットル
塩 / 大さじ1
お好みのパスタ / 100グラムくらい
キムチ / 大さじ3くらい
オイルサーディン / 1缶
マスタード / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ソースはレンチン。茹でたパスタと和えるだけ。

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Cpicon オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ by ズボラのミクぽん

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■作り方

【麺を茹でる】
水と塩を混ぜて沸騰させ、パスタを表示通り茹でる。

【ソースを作る】
キムチをみじん切りにし、オイルサーディンの身をほぐして混ぜる。600wのレンジで2分チン。
マスタードを加えて混ぜたらソースのできあがり。

【合わせる】
茹でたパスタは湯を切って皿へ。ソースをかけてできあがりです。

■コツ・ポイントなど

・キムチのみじん切りは省いてもいいですが、切った方が食べやすいです。
・オイルサーディンの油は捨てます。
・ツナ缶、サバ缶でも可。100均で売っている1缶3尾入りのオイルサーディンを使用しました。
・ソース作りから皿でやると洗い物が減ります。



★★使用した調味料はこちら★★
ネクストフーディスト 

at 08:30コメント(0) 

2018年08月11日

オイルサーディンとトマトのパスタ【つくれぽ】

おはようございます。

ネクストフーディストのミクぽんです。



お昼にご飯がない日は、だいたいパスタになります。

たらこの混ぜるだけパスタとか、ツナトマトの混ぜるだけパスタみたいな茹でて和えるだけ!っていうのが多いのですが、この日は魚の気分で。しかも、ツナではだめ。オイルサーディンの気分で。

お誕生日特典でクックパッドのプレミアム会員をお試し中なので、オイルサーディン パスタでヒットした人気ナンバー1レシピを作ってみました!


地味にイイなぁ。人気検索。


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ネクストフーディスト 


Cpicon 簡単プロの味!オイルサーディンパスタ by Rockook

↑参考にしたのはこちらのレシピです↑


できあがりがお手本と全然違って、なんでかなと思ったらオイルサーディンを炒める手順が違ってた・・・!

レシピではソースがほぼできてからオイルサーディンを加えて軽くほぐす感じなのに、わたしはしょっぱなからアンチョビと一緒くたに炒めてた。そりゃ崩れるわなw

もはやツナ缶でも良かったのではくらいにほぐれてしまいましたが、おいしかったです!

トマトとマスタードの酸味。合う合う~~~!!

自分では絶対に気付けなかった味を楽しめて幸せ。マスタードもいつのかわからんけど、消費できてよかった!

お酒にも合いそうな味です(炭水化物で飲める方はぜひ!)。

ちょっと変えてしまったのがネギまたはイタリアンパセリ。どちらもなかったのでディルをかけてみましたが、いい感じに合いました。

今回は午後予定があってにんにくを極少量しか使えなかったので、今度は規定量入れて作ってみよう。


素敵なレシピをありがとう。ごちそうさまでした。




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at 08:00コメント(0) 

2018年07月10日

乗っけるだけのズボラ飯!オイルサーディン丼

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


ある日わたしの中の魚欲がもやもやと渦巻き。

雨の日で買い物なんか行きたくなかったので、冷凍してあった塩鮭を焼き、この丼を作って食べました。



魚欲、満たされた。



乗っけるだけ!オイルサーディン丼【ズボラ飯】 


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ネクストフーディスト 







ズボラの名に恥じないかんたん丼です。

オイルサーディンはダイソーで買ったもの。スーパーでも¥130くらいで買えます。わたしはツナ缶よりもこれが好き!


ちょっと油っぽい魚と醤油が混ざるとこれはもう・・・

うまいに決まっております。

ちゃっかり2膳食べまして、おかわりのときはマヨネーズをぶちゅっとやりました。

茶碗に多めの2膳くらいのご飯で缶1個がちょうどいい量です。

とても簡単なので、できればご飯は炊きたてを推奨。

熱々のご飯にぽんと乗せて。


魚欲を満たしてくださいまし。








at 07:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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