甘酒

2019年02月10日

ハンブレモニター結果発表&甘酒蒸しぱん


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

先日わたしも参加させていただいたレシピブログさんの
ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテストの結果発表がされていました。

受賞レシピのリンクです


残念ながら受賞はなりませんでしたが、ブレンダー、チョッパー、ビーターの全部門に投稿していたので、ダブルチャンス賞がもらえました!

▼クイジナート社のミキシングボウル3点セットです
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想像していたよりも大きく、きいろ1.4L、あお2.8L、みどり4.8L。緑はヘルメットにもできそうな大きさです。


▼空き箱の使い道

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ぱっと見わかりづらいのですが、フタの穴にハマって箱を装着しているところです。

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気に入っちゃってはずさない。

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けいすけも箱に夢中の先輩が気になる。

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つぶしたあとに大事そうに埋もれていました。


ボウルは70度まで耐えられて、レンジは不可ですが食洗機の使用がOKです。嬉しい!

さっそく洗って、青いボウルを使って蒸しぱんを作りました。

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甘酒150グラムと卵2個を混ぜ、ホットケーキミックス200グラムを加えれば生地のできあがり。

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蒸し器がないので、大きな鍋をかぶせて蒸しました。

最初はフタにタオルを被せて蒸していたのですが、予想以上に生地が膨らんできて・・・

タオルに生地がくっついてしまいそうだったのでナベをフタにしました。

ふわふわ卵蒸しぱんができると期待していたのですが、できあがったのはもっちもちの蒸しケーキ。

かなり食べごたえがあり、おやつには大きすぎるくらい。ミックスのおかげでおいしかったです。


ネクストフーディスト 

at 08:30コメント(0) 

2018年05月09日

甘酒とキッシュの朝ごはん

おはようございます

先日浅田真央展を見にいったときにキッシュとういろうを買って帰りました♡
今日はキッシュのお話。

べべのおそうざいというフレンチお惣菜のお店です!キッテの地下の隅の方、ぼーっと歩いていたら見逃してしまいそうなところにお店があります(名駅だと高島屋にもあると思います)。

以前旦那が買ってきてくれて、とってもおいしかったのでまた買いに行きました。とろけるような柔らか~いアパレイユのキッシュです。

公式サイトを見ていると、砂肝のコンフィだの自家製リエットだの魅力的すぎるメニューが掲載されています。このときは頭にキッシュしかなかったので、店頭で見るのを完全に忘れていましたけどw



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こちらがキッシュ ロレーヌ。
チーズとベーコン、玉ねぎなどシンプルな定番キッシュです♡



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紅茶とナッツのタルト。
これは甘い系です。旦那はキッシュではなくこちらをチョイス。
なんか歪んでる?実物は丸かったです 




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朝ごはん♡

右の白いものは甘酒+ヨーグルトです。
甘酒は炊飯器が空いているときにときどき作ります。

下にレシピがあるので良かったら参考にしてください。
玄米を使用していますが、白米でも同じように作れます。

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒



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キッシュがあまりにもおいしくて、1ピースじゃ~全然足りない!
このあと自分でもキッシュ作りに挑戦することになりますw

なかなか満足できる仕上がりだったので、またいつかレシピを載せます!





at 07:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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