楽天レシピ

2018年04月29日

濃口ごま油でかんたん!にんじんのレンジナムル

おはようございます

ダイエットのためにウォーキング1km、チャリ漕ぎ3kmしたら、からだがミシミシ言っています。完全に運動不足・・・。しかも、顔に虫がついたのに驚いてチャリごとコケました。旦那はまったく心配してくれませんよ。冷たいもんです。


猫しっぽ猫からだ猫あたま



クックパッドのモニター企画に当選しました♡

いただいたのはかどや 純正ごま油 濃口 PET 600gです。

かどや 純正ごま油 濃口 PET 600gごま油 かどや
かどや 純正ごま油 濃口 PET 600gごま油 かどや


テーマは野菜をおいしく♪「かどやの純正ごま油 濃口でつくる やみつき野菜レシピ」

ということで、シンプルなナムルを作ってみました。



濃口ごま油でかんたん!にんじんのレンジナムル


DSC_0734





詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


神の調味料「塩こんぶ」が大活躍です。ほんと好き!

ごま油と塩こんぶは本当に相性が良いので、こういった和えものだったりサラダなんかによく使います。透明なごま油もいいけど、わたしはやっぱり香りの強い濃いごま油が好きだな~!

にんじんの千切りはめんどくさいので、スライサーでやっております。もっと雑に、ピーラーでヒラヒラにするだけのときもありますw

にんにくも。絶対生をおろした方がおいしいけど、手が臭うしチューブで~!

混ぜてチンするだけのなんてことないおかずですが、副菜にぴったんこです。にんじんは特別好きな野菜ではないけど、これなら夫婦ともに食べられる!というお気に入りの味。



ちなみにですが塩こんぶはコレです。つねに5袋はストックしてる!

小倉屋昆布食品 くらこん お徳用塩こんぶ 大 60g
小倉屋昆布食品 くらこん お徳用塩こんぶ 大 60g 






miku_mainecoon at 07:00コメント(0) 

2018年04月23日

たけのこのメンマ風炒めもの

おはようございます
大学のお友達がはるばる富山から遊びにきてくれます。

昼間は常滑から美浜の方を観光して、夜はうちで飲むぞ!
ひさしぶりなので会うのが楽しみです。

はやく新しい家と、かわいいミクを見てもらいたい♡



猫しっぽ猫からだ猫あたま




この間おばあさんからたけのこの煮物をいただいて。おいしーね~とバクバク食べてあっという間になくなったころ、水煮のたけのこをたっぷりいただきました!


春の味覚 嬉しい♡

しかも、アク抜きまでしてもらっちゃって!嬉しいわ!!!


煮物や天ぷら、たけのこご飯と和風でひと通り食べまして。
ちょっと中華風にしてみました。


たけのこのメンマ風炒めもの

DSC_0611





詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



メンマのような食感はありませんが。
薄~く切るとなんかそれっぽい気がしますw


ごま油多めがおいしい~。

作り置きなんですが、味見の段階でかなり減ってしまいました。
ビールが欲しくなりますわ。


たけのこの消費に、ぜひどうぞ!





miku_mainecoon at 07:00コメント(0) 

2018年04月22日

ごま油で食べやすい♡マイルド酢の物

おはようございます
爽やかな日曜の朝をいかがお過ごしでしょうか。

ドラゴンボールが終わってしまったので、起きる理由がなくなりました。
きっと今日も寝ています。
ねこにエサを与えて、二度寝。


猫しっぽ猫からだ猫あたま


暑くなってくると、さっぱりした物を食べたくなるのがニンゲンてもんですよね。
わたしは夏バテとか一切しないので夏は揚げ物とビールさえあればいいんですが、30歳を超えるとそうも言っていられなくなります。さっぱりした物、欲しいです。

てことで、さっぱりの代表格。
酢の物なんてウチのレシピがあるしいらんわって方はスルーしてください。
実は酢の物苦手で~って方はぜひ見ていただけると。参考になるんじゃないかしら。


ごま油で食べやすい♡マイルド酢の物

DSC_0614




詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 


なんのことはない、フツーの酢の物ですが。
酸っぱいものが苦手で、特に酢の物を食べると冷や汗が流れるわたしでも食べられる配合です。
三杯酢の分量はお好みで調節していただけたら。
旦那が甘め好き&わたしが酸っぱい嫌いなので全部同じ分量です。

うちでは、もずくを食べたいがためにこれを作ります。
生もずくずるずーーーる。ちゅるちゅるというかずるずる。けっこう量食べます。なんの話。

そういえば旦那の友達にも好評でした。お客さんに出すときは、ちゅるんと食べきれる量です。

なんできゅうりでレシピ書いてしまったんだろう。
おすすめは、もずくです。




miku_mainecoon at 07:00コメント(0) 

2018年04月20日

アキアミとレタスのチャーハン

こんにちは

このお家で過ごす初めての春なわけですが、昨晩から周囲のカエルが一気に目覚めだして、超田舎気分を満喫していますw

うちは市街化調整区域(原則建物は建てられない、農業推進地区)にあり、田んぼに囲まれた家なんです。窓からの景色はオール田んぼビューです。HM(ハウスメーカー○ホットケーキミックス×)の営業さんと、「夏は賑やかだと思いますよ~!」みたいなお話はしていたんですけど、まさか4月からゲーロゲロだとは思いもよらず声の感じからウシガエルみたいな大きいのではなく、かわいいやつらみたいなので癒し効果バツグンです


猫しっぽ猫からだ猫あたま



このあいだ旦那が作ってくれたチャーハンです。
わたしが生理痛で動きたくなくて(でも腹は減る)、準備するだけしてあとは任せた!と押し付けたかっこうですが、おいしく作ってくれました


アキアミとレタスのチャーハン

DSC_0602





詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


猫しっぽ猫からだ猫あたま




チャーハンをぱらっと仕上げるのは本当に難しい~。
お店のでっかいガス火ならできても、家庭のコンロ、ましてやIHでは非常に難しいと思います。

そこで、とにかく作業を手早く!鍋の温度を下げない!ことを意識して作るようにしています。
それと、気持ち多めの油を使えばテクニックがなくてもぱらっとします。カロリーは知りませんw

材料の準備を万全にしておけば、普段料理をしないうちの旦那でも焦らず上手に作れました。
あと、あたたかいご飯で作ることね!冷やご飯だと鍋の温度が下がってご飯がくっつくし、調理に時間が掛かります。かたまりにもなりやすい。冷めたご飯で作るならチンしておくといいと思います。

うちはチャーハン食べたいなってときは、ウェイパーとか出汁の素、米2合に対し小さじ1杯のオイルを入れて炊飯します。そしたら味のムラも出ないし、ご飯もくっつきにくいです。まぁ、チャーハンを食べたくてご飯を炊くんじゃなくて、余りご飯をチャーハンにしましょうってときの方が断然多いですけど。

レタスもチャーハンをべちゃっとさせる厄介な存在。おいしいんだけど。なので、洗ったらこれでもか!!!というくらい水気を拭いておきます。そして、さっと炒めてさっさと食べる。

アキアミっていうのはちいさいエビで、地元産なのでよく使うんですけど。あまり馴染みがなかったらごめんなさい。なければシラスがいいんじゃないかなと思います!お値段が気にならなければ桜エビをひとつかみグワシと入れても!アキアミは炒めものに入れたりお好み焼きや焼きそば、スープの実にしてもおいしいです。そのままかじっておつまみにしてもね、うまい。



ネットだと意外とお値段しますが、地元のお店なら50グラムで¥200程度でした。愛知県へお越しの際はぜひぜひチェックしてみてください!


DSC_0448 


退屈ニャよ~






miku_mainecoon at 10:34コメント(0) 

2018年04月06日

パイシートでかんたん♡包むだけアップルパイ

こんにちは。

今日は風がやたらめったら強くて、午後になったら雨まで降ってきた。

わたしのウォーキングをどうしても邪魔するつもりだな?

 

一応いまもダイエット、してるんですけど。

おやつを作ってしまいました。

 

りんごりんごりんご

 

先日長野のおじいちゃんからわたしの実家にりんごが届いてですね。

いままでなら絶対なかったけど、母がりんごを持ってきてくれました。

 

やはり車で5分の距離だと、気軽に行き来できるのね。

あと、ミク見たさってのもあるらしい猫

かわいいからね~!

 

 

 

時期が時期だけに、ややぼけ気味かもと。

味見したら別にそんなことなかったけど、たくさんもらって2人では食べきるのが大変なので、パイにしてみました。

 

 

パイシートでかんたん♡アップルパイ





詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

 

見た目は素朴と言えば聞こえがいいけれど、雑ですよ(・Θ・;)

 

 

よく見る細工とか照り出しとかしてないので見た目はアレですが、味は間違いないです!炒めて包むだけなので、ほんと誰でも作れるかと。パイシートを伸ばすのにめん棒があると便利です。シナモンやレーズンはお好みで。

 

うちのレーズンはこれです。

ブランデー漬け。ガラスの容器は100均なんです。かわいい。

 

 

 

水気があるとパイがしなびてしまうので、りんごの水分を飛ばすことだけがんばってもらえば、あとは失敗する要素はないかなと。

 

 

下差し下差し下差し 下差し下差し下差し 下差し下差し下差し 下差し下差し下差し 下差し下差し下差し

 

 

 

 

 

パイを乗っけてるお皿です。

白い食器のお店M’home style さんで。

 

 

 

 

 

 

 

パイとはちみつバナナヨーグルトの朝食でした。

 

  

 

 

 



miku_mainecoon at 10:00コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2018/4 ネクストフーディスト1期生

2009/4 金融機関
2014/1 結婚
2015/9 専業主婦
テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫のメインクーンもときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
皆さんのステキなレシピがたくさんあります。
  • ライブドアブログ