朝食

2019年09月02日

最近ハマっているギリシャヨーグルトの食べ方【甘くない・チーズ風・塩系】


おはようございます ミクぽんです。

朝食のギリシャヨーグルト。はちみつ&バナナが定番でしたが、ガラリとマイナーチェンジ。
わたしはヨーグルトの酸味が苦手で、朝食に甘い物はちょっと・・・というタイプで、こちらの塩味の方がハマりました。チーズのような感じです。



甘いのがいやなのに、酸っぱいのはもっといやで、ハチミツシャワー。

今まではけっしてお安くはないはちみつをダバダバかけて食べていたのですが、塩にかえてお財布にもやさしく、糖質オフもできたんじゃないかな!と満足しています。



なお、「朝からご飯は重くて食べられない(泣)ヨーグルトがいい(涙)」と言いだしっぺの夫はヨーグルトに飽きたようです。最近はいろいろなメーカーのシリアル(通称鳥のえさ)をサクサクお試し中。

ふたりで別のものを食べるというまさかの方向の不一致ですが、計量して牛乳をかけるだけなので、用意する側としてはラクです。


ギリシャヨーグルトのおいしい食べ方
ギリシャヨーグルトのおいしい食べ方

料理名:ギリシャヨーグルトのアレンジ
作者:ミクぽん

■材料(1人分)
ギリシャヨーグルト / 100グラムくらい
好みの塩 / ふたつまみ
オリーブオイル / 小さじ2くらい
黒胡椒 / 3ガリガリ

■レシピを考えた人のコメント
甘党じゃない方に、ぜひ!

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■コツ・ポイントなど

・塩はガーリックソルトを使いました。ハーブ入りや岩塩など、お好みの塩をご用意ください。
・ギリシャのかわりに自作の水切りヨーグルトでも。



それではごきげんよう。



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at 09:39コメント(0) 

2019年02月28日

ホテルの朝ごはん 帰宅→ねこどもの反応


こんばんは。
ネクストフーディストのミクぽんです。


本日、愛知県は雨!

朝は遠くで鐘をつくような音・・・どことなく雅な音・・・ガムランの音色・・・のような音で目が覚め。どうやらベランダの手すりに雨が当たる音だったよう。

ピヨピヨ目覚ましでもなく、ねこの運動会でもなく、自然の音で自然に起きられるなんて・・・すごいことだわ!

6時すぎから朝風呂。7時ジャストに朝食。

ぇえ、コレいつもよりはるかに健康的~・・・!


▼ボリュームたっぷりビュッフェの朝食

わたし的には控えめにしたつもり・・・です。



ホテルの朝食って、つい食べ過ぎてしまうよね~

朝からモリモリ食べられるタイプだから、調子に乗っちゃうんだわ。

・ひじき煮

・スクランブルエッグ

・ボイルソーセージ

・しらす

・こんにゃくとタケノコ煮

・鶏のソテー?

・フライドポテト

・穴子干物

・ミニトマト

・菜花お浸し

・ごはん(鮭フレークと佃煮オン)

・コーヒー

・写真にないけど目玉焼きとシュウマイ、コーヒーゼリー

いつもならごはんお代わりして、パンとかワッフルも食べちゃうけど、今日はごはん一膳でおかずもこれだけにしておきました。

こんにゃくの煮ものが美味しかったなあ。地味に。


どこか寄って買い物でもして、昼に鰻を・・・と計画していましたが、雨のため早々と帰宅。昼前には家について、ねこと戯れました。

26時間ぶりに飼い主たちが帰ってきてもねこたちはシラーーーーっ。けいすけなんか「オマエダレダーーーーッ」くらいのテンションでビビってたし。薄情なもんだわ。

ピュアクリスタル(飲み水循環器)の電源が何者かにより引っこ抜かれていて、ケージ内の置き水は空っぽになっていた。電源さした瞬間にガブ飲み・・・。ほんとばかだね。

お土産のブラックサンダーと戯れるミクの様子をインスタにアップしたので、良かったらみてやってください。ストーリーの動画は明日の昼過ぎくらいまで見られると思います。
いつもより早起きしたので、今日はもう寝ま~す。おやしみー

ネクストフーディスト


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at 21:21コメント(0) 

2018年05月09日

甘酒とキッシュの朝ごはん

おはようございます

先日浅田真央展を見にいったときにキッシュとういろうを買って帰りました♡
今日はキッシュのお話。

べべのおそうざいというフレンチお惣菜のお店です!キッテの地下の隅の方、ぼーっと歩いていたら見逃してしまいそうなところにお店があります(名駅だと高島屋にもあると思います)。

以前旦那が買ってきてくれて、とってもおいしかったのでまた買いに行きました。とろけるような柔らか~いアパレイユのキッシュです。

公式サイトを見ていると、砂肝のコンフィだの自家製リエットだの魅力的すぎるメニューが掲載されています。このときは頭にキッシュしかなかったので、店頭で見るのを完全に忘れていましたけどw



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こちらがキッシュ ロレーヌ。
チーズとベーコン、玉ねぎなどシンプルな定番キッシュです♡



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紅茶とナッツのタルト。
これは甘い系です。旦那はキッシュではなくこちらをチョイス。
なんか歪んでる?実物は丸かったです 




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朝ごはん♡

右の白いものは甘酒+ヨーグルトです。
甘酒は炊飯器が空いているときにときどき作ります。

下にレシピがあるので良かったら参考にしてください。
玄米を使用していますが、白米でも同じように作れます。

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒

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キッシュがあまりにもおいしくて、1ピースじゃ~全然足りない!
このあと自分でもキッシュ作りに挑戦することになりますw

なかなか満足できる仕上がりだったので、またいつかレシピを載せます!





at 07:30コメント(0) 

2018年04月25日

旦那ベーカリーでワンプレートの朝ごはん

こんにちは。

旦那がお休みで、ふたり揃ってだらだらぐずぐずしております。


今朝のめぬー。



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・旦那ベーカリー(食パン・あんぱん)
・タラモサラダ
・にんじんサラダ
・ソーセージ
・レタスソテー

ファイトケミカルスのイベントに行って以来、野菜を食べようという意識が高まっています!色を意識するのはまだまだですが・・・。苦手なレタスも火を通せばおいしく食べられるし!がんばります。

レシピはそれぞれかんたんなので、ここに書いておきます。


タラモサラダ

・じゃがいも2個
・塩ふたつまみ
・たらこ1腹
・マヨネーズ大さじ3くらい


じゃがいも→洗って皮を剥き6つくらいに切る。
耐熱容器にじゃがいも、ひたひたの水、塩を入れ軽くラップする。
600wで10分チン。すっと串が入ればお湯を捨て、ラップをせずに3分チン。
熱いうちに潰し、たらことマヨネーズで和えてできあがり。


にんじんサラダ

・にんじん1本
・オリーブオイル大さじ1
・ハーブソルトか塩コショウ3振りくらい
・レーズン大さじ1

にんじん→千切り。
容器に全ての材料を入れて混ぜる。30分ほど置いて馴染んだら食べられます。




ハーブソルトは、以前レシピブログのモニターで頂いた香りソルトのイタリアン味を使いました。なければ塩コショウでも、塩だけでもいいです。レーズンは好みなので、どちらでも。わたしは好きですが、旦那はレーズン嫌いです。クルミでもおいしいです。


ソーセージは米久のスーパーブーを半分に切って、フライパンで焼くだけ。
出てきた脂でレタスも軽く炒めます。


 


スーパーブーは売っているお店が少ないので、見つけたら即買いです。



旦那がパン作りにハマっているので、休みの日に作ってくれて本当に嬉しい~!わたしが作るより、よっぽど上手です。







at 15:50コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
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