明太子

2020年04月13日

辛子明太子 SPICY POLLACK ROE 500G 【コストコ購入品】 おすすめ度★★★★☆


ミクぽんです。

コロナ禍を受けて、愛知県では独自の緊急事態宣言が発令されました。
個人的には生活リズムに大きな変化はありません。
食料品の買い出しを週2~3回だったのを1回に減らしたくらい。
もともと在宅仕事で引きこもることに苦を感じないタイプですが、好きな旅行や外食の自粛は辛いです。

夫の仕事は製造業でラインが止まることもなく、ふだん通りです。
休日はゴルフの打ちっぱなしに行ったり、家でゲームをしたり、ネコチャンと戯れたり・・・
打ちっぱなしは半屋外で通気性抜群ですし、お客さん同士の距離もある程度確保できます。
寂れた練習場の空いた時間帯を狙ってまったり練習しに行っています。


さて、先日コストコへ買い出しに行ってきました。
平日の朝イチに行ったところほとんどお客さんがおらず、意識して距離をとる必要がないくらい。
いまはカートの消毒をしてくれたり、フードコートを撤去したりとコストコ側もコロナ対策をしています。

会員と同伴できるのは家族だけになりました。
どうやって確認するのかはわかりませんが、お友だちは入店できなくなりました。
地味にありがたいことですが、会計時に会員カードを手渡しする必要がなくなりました。
入り口で「会員+家族」の選別を行い、顔のチェックの必要性がなくなったのでしょうか?
バーコードをスキャンするだけでOKでした。

初めて購入したものがあるので、ご紹介させてください。

辛子明太子 SPICY POLLACK ROE 500G

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500グラム入りで税込み¥1,680でした。
100グラムあたり¥336です。

わたしが普段買っている明太子(崩れちゃったお値打ち品)は100グラム¥150前後なので、倍以上します!この間お隣のめんたいパークでお高い明太子を買って「やはりお値段の張るものはおいしい」と気付いたので、ちょっと冒険してみました。

唐辛子入りのたれがまぶされた博多スパイシーキャビアがずらり。

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1本切って、残りは冷凍庫へ。
明太子は冷凍OKです。

ごはんにのせてシンプルにいただきました。
粒感はまずまずで、スーパーのお買い得品のようにべっちゃりしません。
魚卵食べてる~!と感じられます。

辛さは最初は感じますが、徐々に慣れて平気になりました(辛党です)。
ひとつひとつが大きく、ひと口サイズに切ったのが申し訳ない・・・。

塩気が少しきついかな。たれに漬かっていないからか、うまみや辛さに少し物足りなさを感じます。
ごめんなさい。どうしてもめんたいパークと比較しての感想になってしまいます・・・。

しかし日ごろスーパーで激安たらこを食べている身としては、十分すぎるおいしさ!
めんたいパークを知らなければ、リピ確実です。

ちなみにかねふくの明太子は切り落とし500グラムで¥1,835。無選別400グラムで¥2,050です。コストコ常滑倉庫の隣のめんたいパークでは、コロナの影響で5月10日までは一部商品を2割引で販売中。
定番のできたて明太子や冷凍商品も該当なので、我が家は「かねふく」にしようという結論に至りました。




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at 15:26コメント(0) 

2019年02月16日

5分もかからない!もやしの明太子ナムル【スピードおつまみ・おかず】


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

食べたいときにひょいひょいとかんたんに作れるおつまみです。
しっかり味なので、お酒はもちろんですがごはんのおかずにもなります。

もやしから水分が出てくるので、食べる直前に作るのがポイントです。
作り置きには向きませんのでご注意ください。

もやしの明太子ナムル
もやしの明太子ナムル

料理名:もやしの明太子ナムル
作者:ミクぽん

■材料(2人分)
もやし / 2分の1袋くらい
明太子orたらこ / 大さじ1くらい
ごま油 / 大さじ1くらい
醤油 / 小さじ半分くらい
市販の味付きメンマ(あれば) / 5本くらい

■レシピを考えた人のコメント
ぱぱーーっと作れるのであと一品おかずにぜひ。

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Cpicon もやしの明太子ナムル by ズボラのミクぽん

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■作り方

①もやしは袋ごと600wのレンジに1分30秒かけ、ざるに広げて粗熱を取る。
 または熱湯で30秒ほど茹でてざるに。

②冷ましている間に衣を作る。ボウルなどに明太子をほぐし、ごま油と醤油を混ぜる。
 メンマがあれば1センチほどに切って加える。

③手順②にもやしを入れ、全体をよく混ぜてできあがりです。

■コツ・ポイントなど

・冷えるまでおいておかなくて大丈夫です。粗熱を取る程度でOKです。
・しっかり味です。薄味派の方は醤油を省く、たらこの量を減らすなどしてください。
・メンマはなくても大丈夫です。
・たらこの生っぽさが苦手な方は、もやしを冷まさず熱々のうちに和えても◎

もやしの水分をいかにして出さないか・・・は永遠の課題ですが、わたしは諦めました。もやしはどうしたって水っぽくなるもの。だから、食べきれる量しか作らない。

まあしかし安上がりでそこそこおいしいので、よかったら試してみてくださいまし。

ネクストフーディスト 

at 08:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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