レンジ

2019年05月07日

「ごっつ旨い」冷凍お好み焼きをモニターしました!便利でおいしい!!


おはようございます。
ネクストフーディスト一期生のミクぽんです。


★ただいまテーブルマークファンサイト参加中です★


テーブルマーク株式会社といえば、わたしの中ではうどんのイメージがありました。
企業サイトを見ていただくとわかりますが、うどん以外にもから揚げやコロッケなど、お惣菜系もたくさん発売されています。皆さんも一度はお世話になったことがあるかも?


今回はテーブルマークさんの製品の中から、粉ものをいくつかお試しさせていただきました。
こちらが、さっそくいただいたお好み焼のぶた玉ちゃんです!

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カラフルで目を引くデザインのパッケージです。
ごっつ旨いの文字が力強い。

冷凍食品なので、レンジであたためるだけで食べられます
家でお好み焼きを作ろうと思ったら、キャベツを切って、粉を量って、混ぜて、焼いて、洗い物・・・とけっこうな労力がかかりますよね。油も飛びハネるし、時間もかかる。
夫婦ふたりの食事でなら作ろうかなと思えますが、ひとり分をわざわざ焼こうとは思えません。

その点冷食ならお手軽です。

パッケージをあけると、こんな感じになっています。

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すでに完成したお好み焼と、ソースやおかかなどのトッピングが一緒に入っています。
お好み焼のラップをはずし、付属の紙皿にのせたら600wで6分40秒温めます。

ピッタリ○分じゃない。
レンジ調理って、ちょっとの加熱時間の差でカチカチになったり、逆に生だったりしますよね。○秒まで計算されたところに、企業努力を勝手に感じました。

お好みソースとマヨネーズ風ソースは当然冷えているので、流水かお湯で温める必要があります。
ちょっと面倒だなーなんて思ってしまいましたが、お茶を淹れるお湯があったので加熱中に湯せんしておきました。すべてはおいしくいただくために!


加熱が終わったら、トッピングをしてできあがりです。もうできた。

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フツーにお好み焼ができています!

パッケージには紙皿で食べられる・・・的なイラストがありましたが、紙皿はふにゃふにゃに湿ってしまいました。そのままではテーブルが汚れるのでお皿を用意。

※我が家の電子レンジはフラットタイプです。ターンテーブル式だとしなしなにならないのかも。


箸を入れてみますと、とても柔らかくすっと切れます。
家のカチカチみちみちになりがちなお好み焼きとは全然ちがう!!!

とろけるようなソフトな食感のお好み焼です。


ふわふわのお好み焼は生地自体にも味があります。
お好みソースとマヨネーズ風ソースを絡めていただくと、たいへんおいしい~~~!

コクがあって、ただの粉だけじゃない感じ。自分じゃこうはいかないなというおいしさです。


メイン具材となるお肉は、ちょっとかたすぎ

ぶた玉を名乗っている割に小さいお肉が1枚しか入っていないので、肉好きとしてはちょっと期待はずれでした。玉はつぶした目玉焼きではなく、生地に混ぜ込んであるのかな?目立ってたまご!という部分は見当たりません。


お好み焼といえば野菜がたっぷり入っているのも魅力ですよね。

中のキャベツはちゃんと食感があり、シャキシャキの存在を感じます。
とろりとした生地の中でしっかりと存在感を発揮。
柔らかいお好み焼ですがこのシャキシャキがあるおかげで「食べてる感」がありました。


写真の量で300グラム(お好み焼自体は259グラム)あり、カロリーは445kcalとなっています。
薄いわりに意外とカロリーあるね?食塩は4グラム相当。お茶を飲みながらいただきましたが、食後しばらくして喉の渇きを感じました。



いや、しかしおいしかったです。ごちそうさまでした。
1枚で腹7分目くらい・・・かな。軽めのランチにはちょうどよいボリュームです。
チンするだけで食べられるので、休日のごはんとか、何も作りたくないわってときのためにストックしておくとぜったい便利!
キッチンを汚さず、においもつかずに粉ものを楽しめるのは嬉しさしかありません。


最寄りのスーパーでは発見できなかったのですが、大きなお店なら取り扱っていると思います(多分ですが)。
皆さんもよかったらぜひチェックしてみてください。


ネットは品薄なのか・・・楽天では豚玉がなく、Amazonでは家庭サイズがありませんでした。



テーブルマーク株式会社

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at 09:44コメント(0) 

2019年04月22日

レンチンするだけ!彩りたまごのっけごはんの朝ごはん【モニター】


おはようございます。
ネクストフーディスト一期生のミクぽんです。


ただいま【レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニター参加中】です 


前回はパンメニューだったので、今回はごはんものを♡

いただいたスパイスの中から「ハウスしそ梅」を使いました!


じつは・・・チューブの梅ってはじめましてなんです。
実はってほどのことでもないけど

初めてのものを使うときはやっぱりワクワクするねぇ!


ごはんのときの朝ごはんって、たまかけとか、塩昆布ごはんとか
もーほんとシンプルなものが多いのですが
レシピにしなきゃということで、のっけるだけにひと手間かけてみました。

ひと手間と言ってもレンジにかけるだけなんで、平日でも作ろうと思えばできますぞ。
みそ汁はインスタントだしね!


では作り方どぞ。


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▼2人分の材料

・ごはん       軽く3膳(お好みで)
・大根の葉      1本についてる分だけ
・ごま油       小さじ1くらい
・塩         ひとつまみ
・ハウスしそ梅     小さじ2~お好みで
・たまご       2個
・砂糖        小さじ1

▼作り方

①大根の葉を洗って刻み、大きめの耐熱容器に入れる。塩とごま油を混ぜて600wのレンジで1分チン。

②葉っぱがしんなりしたらごはんとハウスしそ梅を入れ、全体をよく混ぜる。
 ※ごはんが冷たい場合はこのあと適宜チンして温めます。

③お皿にごはんを盛りつける。同じ容器に卵を溶き、砂糖を混ぜる。600wのレンジで1分~2分チン。
 ※卵は30秒ごとに混ぜるとふわとろになります。

④ごはんの上に卵を盛り付けてできあがりです。



大きめのボウルやコンテナで調理すれば洗い物は最低限に。
手順③でたまごがくっつくかもと心配なときは、サラダ油ごく少量を容器に伸ばすといいです。
大根葉は大根1本分としましたが、10センチくらいにカットされたものを使用しました。
わっさわさ生えているものだったらば、もうちょっと少なめでお願いします!


大根葉のシャキシャキに梅の酸味、とろとろのたまご!合います!!!
梅干しを叩いたりちぎったりする手間がないのって、ほんとうにラクです~
ぶちゅっと出すだけだもの。そんで、酸っぱすぎないのがいい。

ごはんに混ぜて味をつけようと思うと、けっこうな量を使っちゃいました。
チューブ系って存在を忘れがちだから、数回で使い切れそうなところも嬉しいです。


ハウス食品さん レシピブログさん ごちそうさまでした♡


猫しっぽ猫からだ猫あたま




余談ですが最近朝の飲み物をコーヒーから伊勢茶にチェンジしています。
コーヒーだと豆を手動で挽いて、3分蒸らして、細いお湯で抽出~~~・・・と
癒されはするものの朝からメンドーな作業が必要でした。

ところが伊勢茶だと、急須にお湯を入れたらソッコー抽出してOK!
緑茶で必須と思われていた「1分蒸らす」時間がいりません。

これにより朝の時間が10分確保できるようになりました。
朝の10分で貴重よね。
浮いた時間でちょっと(ほんとちょっと)朝ごはんをグレードアップとか
ねこの遊び時間を増やすとか、できちゃうよね~!

もうすぐ伊勢茶終わっちゃうんだけど・・・
どっか近所でも買えるといいな。



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ネクストフーディスト


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at 07:30コメント(0) 

2019年02月15日

オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ 洗い物少なくラク&エコ!


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

「体が温まる♪キムチ料理」コーナーにレシピを掲載中! 

キムチはうちの冷蔵庫に欠かせない食材です。
夫は漬け物苦手マンだから、食べるのはわたしだけなんですが・・・
わたしだけだからこそ、ひとりで食べるおひるご飯に活用しています。
気に入っていた韓国キムチが最近見当たらなくて、ちょっと悲しい。

レシピブログではキムチ料理を募集していたので、以前作ったキムチパスタを投稿しました。
刻んだキムチと魚の缶詰を使ったかんたんパスタです。
リーズナブルなオイルサーディンを使用しました。
耐熱皿があればお皿の上で混ぜるだけなので、洗い物も最低限で済みます。

良かったら試してみてくださいまし。

オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ
オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ

料理名:オイルサーディンとキムチのパスタ
作者:ミクぽん

■材料(1人分)
水 / 1リットル
塩 / 大さじ1
お好みのパスタ / 100グラムくらい
キムチ / 大さじ3くらい
オイルサーディン / 1缶
マスタード / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ソースはレンチン。茹でたパスタと和えるだけ。

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Cpicon オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ by ズボラのミクぽん

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■作り方

【麺を茹でる】
水と塩を混ぜて沸騰させ、パスタを表示通り茹でる。

【ソースを作る】
キムチをみじん切りにし、オイルサーディンの身をほぐして混ぜる。600wのレンジで2分チン。
マスタードを加えて混ぜたらソースのできあがり。

【合わせる】
茹でたパスタは湯を切って皿へ。ソースを混ぜてできあがりです。

■コツ・ポイントなど

・キムチのみじん切りは省いてもいいですが、切った方が食べやすいです。
・オイルサーディンの油は捨てます。
・ツナ缶、サバ缶でも可。100均で売っている1缶3尾入りのオイルサーディンを使用しました。
・ソース作りから皿でやると洗い物が減ります。


ネクストフーディスト

at 07:30コメント(0) 

2019年02月04日

アンチョビポテトと日本酒で晩酌の日


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

ある日の晩酌の様子。

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・ブロッコリーの芯めんつゆ漬け
・からすみ
・アンチョビポテト
・地元のお酒

あまり食べるまいと自分を律し、このおつまみで2合とちょっぴり飲みました。

2時間後くらいにゆっくりお風呂に浸かったら、からだが真っ赤になってしまってびっくりでした。
みなさまも飲酒後の長風呂、熱い風呂にはご注意を。

アンチョビポテトの作り方を載せておきます。
レンチンだけで作れるので、良かったら作ってみてくださいまし。

レンジでかんたん!アンチョビポテト
レンジでかんたん!アンチョビポテト

料理名:アンチョビポテト
作者:ミクぽん

■材料(2人分)
じゃがいも / 1個
水 / 適量
アンチョビ / 2尾
オリーブオイル / 小さじ2
塩胡椒 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
ぱぱっと作っておつまみに!

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Cpicon レンジでかんたん!アンチョビポテト by ズボラのミクぽん

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■作り方

①じゃがいもは皮をむきひと口大に切る。耐熱容器に入れ、水を芋が3分の1ほど浸かるまで入れる。
 ラップはせず、600wのレンジで8分加熱する。
②火傷に気をつけて、余分な水分を捨てる。
 小さくほぐしたアンチョビとオリーブオイルを加え、全体を混ぜたら600wで2分加熱。
③味見して薄ければ塩胡椒で整え、できあがりです。

■コツ・ポイントなど

・芋は余分な水分を捨てて再度加熱することでホクホクします。
・アンチョビを混ぜるだけでは生臭さが出るので、再加熱が大事です。
・アンチョビのかわりに塩辛でも(その場合加熱せず手順③で混ぜるだけにする)。

▼お酒は地元の日本酒です

スーパーやリカーマウンテンに行けば買えますが、県外だとどうなんだろう?
半田市の中埜酒造さんのお酒です。
濃い味わいで香りしっかり、コクのあるお酒・・・だとわたしは思っています。
お祭りに出る人は「一気飲みさせられて辛い記憶がある」お酒だと言いますw
冷やして飲みますが、常温でもおいしい。
なによりコスパ!


ネクストフーディスト 

at 08:00コメント(0) 

2019年01月27日

オールレンチン!失敗しないオムライス【オムライススタジアム投稿レシピ】


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


ただいま「カゴメ オムライススタジアム2019」に参加中です

クックパッドとカゴメのモニター企画で、テーマは「オムライスのお悩み解決」。

モテレシピの代表格で、料理初心者でも作れて当然みたいな位置づけのオムライスですが
実際はどうですか?
わたしにとっては、なかなか難しい料理です。

ケチャップライスを上手に作れるようになるまでは試行錯誤の繰り返し。
なによりも難しいのが卵。
10年以上作っていても、未だに卵で包むオムライスは作れませんw
オムレツも上手に作れないので、半熟に火を通した卵を乗っけて
「オープンスタイルですが、なにか」と開き直っている状態。

そんなわたしの悩みを解決したオムライスができました。
生米の状態から作るから、ごはんがべっちゃりすることはありません。

ケチャップライスを炊飯器で作ったこともあります。
すると、どうしてもにおいが残ってしまいますよね。ならばレンジで。
ガラスの耐熱容器で作れば、におい残りもなく、そのまま食卓へ出せます。

食べる量を把握しづらいオムライス。
ならばスコップスタイルで好きな分すくえばよろしい。

卵もレンチンで作れます。
今回は期限切れの卵しかなく、しっかり火を通しましたが
お好みのタイミングで取り出せば半熟ももちろん可能。

少しかためのごはんです。ピラフくらいの。
それじゃかたすぎるよって場合は、水を30ml増やしてください。


オールレンチン!失敗しないオムライス
オールレンチン!失敗しないオムライス

料理名:オムライス
作者:ミクぽん

■材料(2~3人分)
米 / 1.5合
オリーブオイル / 大さじ1
ケチャップ / 大さじ3
野菜ジュース / ケチャップと合わせて200ml
水 / 150ml
コンソメキューブ / 1個
玉ねぎ / 3分の1個
鶏もも肉 / 150グラムくらい
油 / 適量
卵 / 3個

■レシピを考えた人のコメント
生米、生肉、生野菜をチンするだけのかんたんオムライスです。

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Cpicon オールレンチン!失敗しないオムライス by ズボラのミクぽん 

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■作り方

【ライス作り】

①耐熱容器に米を入れ、オリーブオイルをまぶす。
②計量カップにケチャップを入れ、200mlになるまでトマトジュースを注ぐ。ケチャップを溶く。
③耐熱容器に②と水、コンソメキューブを入れる。
④鶏もも肉は大きめのひと口大に、玉ねぎはみじん切りにする。
⑤耐熱容器に④の具をのせ、ラップをふんわりかける。
 炊飯メニューがあれば使い、なければ600wで6~8分→150wで15分加熱する。
⑥加熱が終わったら軽く混ぜ、ふたかラップをして5分蒸らす。

【卵作り】

①キッチンペーパーかティッシュに油を数滴含ませ、耐熱容器全体に塗る。
②卵を割り、軽く溶く。600wのレンジで1分チン。
 全体を混ぜ、さらに30秒ずつチンして好みのかたさになるまで加熱。

【組み立て】

ライス手順⑥のふたをとり、卵手順②の卵を乗せる。取り分けていただきまーす!


▼加熱前

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▼加熱後

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■コツ・ポイントなど

・鶏肉は縮みやすいので気持ち大きめくらいに切ります。
・野菜ジュースはカゴメの「つぶより野菜」を使用。どろっとしたジュースです。
 さらさらジュースを使うときは水を30ml減らしてください。
・加熱が終わったら一度混ぜ、蒸らし時間をとってください。
・食べてみて芯があるようなら、150wのレンジで3分ずつ加熱してください。


▼つぶより野菜はネット販売限定商品だそうです。うちではお歳暮にいただきました。


★★使用した調味料はこちら★★

ネクストフーディスト 

at 08:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
皆さんのステキなレシピがたくさんあります。
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