モニター

2019年03月11日

わささんしょうで温野菜【しびれ辛いのモニターレシピ】


こんばんは!
ネクストフーディストのミクぽんです。

ただいま
【レシピブログの「魅惑のシビれる辛さ対決!あなたはどっちがお好み?」レシピモニター参加中】


Yahooで「3.11」

検索しましたか?



検索するだけで¥10が復興支援のために寄付されるのです。

Yahooジャパンが寄付してくれるから、とりあえず検索してみましょ



今日は忙しかったわけでもないのに、ねこと遊んだり「花は咲く」のピアノ動画を作ったりしていたら半日過ぎてしまいました。時間泥棒は主にねこだな← 1日40時間くらいあれば、もっと遊んだり運動したりできるのにな~



お昼に、温野菜を作りました。
圧力鍋でシュシューーーっと高圧3分。

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ブロッコリーが3房と茎ちょっと、にんじんが半分、新じゃが1個。
下にはもやしを敷いて、スーパーブーというソーセージを2本。主食はなしで、昼から白ワイン♡

つけだれを3種類用意しました。

市販のチーズドレッシングに、梅マヨネーズ、そしてモニター中の「わささんしょう」を溶いたポン酢。
わささんしょうはワサビや柚子胡椒みたいにすぐに溶けるもんだと思っていたが、違った。



これはつけて食べるのが良さそうです。
昨晩も温野菜だった。黄色いのはさつまいも。

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昨日はおとなしく、つけて食べたんだ。
ポン酢と絶対合う!!と思って溶いたらあかんかった。


作り方、載せないと応募できないので、いちおう。
圧力鍋がなければおうちの「温野菜」の作り方でOKですとも。

わささんしょうの温野菜

■材料(1人分)

・ブロッコリー     3房くらい
・にんじん      お好みで、3分の1本から2分の1本くらい
・いも        小サイズ1個 さつまいもでもじゃがいもでも
・もやし       2分の1袋
・肉         ロース薄切り、ソーセージなどお好み量
ハウスわささんしょう 2センチくらい
・ポン酢       お好み量

■作り方

①野菜を洗い、それぞれ食べやすく切る。
②圧力鍋に水を400cc入れ、蒸しかごをセットする。
③蒸しかごの底面にもやしを敷き、野菜と肉を好きに配置する。
④フタをし高圧にセットしたら、強火にかける。
⑤圧がかかり、蒸気がでてきたら弱火に落とす。
⑥3分加熱したら火を止める。圧が抜けたら召し上がってください。

■コツ・ポイントなど

わささんしょうはポン酢に溶いてもおいしかったですが、やや溶けにくいため(写真のようにダマダマしてしまいました)、直接つけていただくのがおすすめです!
・加圧3分だと普通の人向け。5分加圧すると歯が要らないくらいに柔らかくなります(夜の温野菜はブロッコリーが箸でつまめないくらい柔らかくなってしまったw)。
・圧力鍋がなければ蒸し器や電子レンジでも。



猫しっぽ猫からだ猫あたま




MuseScore演奏だけど、よかったら聴いてね

この楽譜を使用しました

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ホプレガの衣装(表紙の衣装です)は素晴らしいのひと言に尽きる。
四大陸は鬼、ワールドは神だったと思うの。

花は咲く ピアノソロ 羽生結弦 EX使用曲【フォト&ピアノスコアより】 




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at 21:22コメント(0) 

2019年03月10日

5分でかんたん!担々風サバ缶そぼろ【しびれ辛いのモニターレシピ】


こんにちは!
ネクストフーディストのミクぽんです。

ただいま
【レシピブログの「魅惑のシビれる辛さ対決!あなたはどっちがお好み?」レシピモニター参加中】


いただいたモニター品から、ハウス麻辣醤(マーラージャン)を使ってみました!
パッケージはハウスのチューブしょうがやわさびと同じサイズです。

お昼のおかずが麩ちゃんぷるだけでちょっとさみしかったところに追加。
炊きたてのごはんがススムくんの仕上がりになりました。

最初は醤油とみりんだけで作ろうとしていましたが、麻辣醤と一緒にすりゴマを加えてみたところ、大正解!坦々風の味付けで、とってもいい感じです。

フライパンまたは鍋ひとつで5分もあればできちゃいます。
よかったら試してみてくださいまし。


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5分でかんたん!担々風サバ缶そぼろ
5分でかんたん!担々風サバ缶そぼろ

料理名:さばそぼろ
作者:ミクぽん

■材料(作りやすい量人分)
さば水煮缶 / 1個
おろししょうが(チューブ) / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
みりん / 大さじ1
すりごま / 大さじ1
ハウス麻辣醤 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ごはんや豆腐にかけて。常備菜にぜひどうぞ♡

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Cpicon 5分でかんたん!担々風サバ缶そぼろ by ズボラのミクぽん

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■作り方

①鍋かフライパンにさば缶を煮汁ごと入れる。しょうが、醤油、みりんを入れ、中火にかける。

②さばの身を箸でほぐしながら、好みの具合まで煮詰める。すりごま、ハウス麻辣醤を加え、全体を混ぜてできあがりです。

■コツ・ポイントなど

・すりごまを入れることで坦々風の味になります。

■夫感想

・あっ、うまい!

ひと言しか発しませんでしたが、もりもり食べたので美味しかったのだと思います。
夫は辛いものは食べられるけれどそんなに好きではなく、山椒や花椒などしびれる系は苦手です。


▼炊きたてのご飯にのっけていただきました。

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自分でこれだけ複雑でうま辛い味を出そうと思うと、難しいし調味料もたくさん要りそうですが(以前しびれ坦々鍋を作ったとき、けっこう面倒でした)、ハウス麻辣醤ならちゅっと出すだけなのでとってもラクです!

気になるお味ですが、辛みよりしびれが際立っているように感じました。

シビれる辛さと聞くとどんなに刺激的なのか・・・と心配になっちゃいますが、辛いものが得意ではない夫もおいしくいただけました。万人に受け入れられるレベルの辛さだと思います。


気軽にトレンドの味を楽しめるので、ぜひ使ってみてくださいまし。


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at 13:49コメント(0) 

2019年03月09日

ピザランチとモニター当選のお知らせ


こんにちは!
ネクストフーディストのミクぽんです。


買い物に出たついでにたい焼きを買って帰るはずが、なぜかピッツェリアにいました。

マルゲリータ&カルボナーラ

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シンプルなトマトソース

自家製のパンチェッタがおいしいのなんのって!



そして生地のミミの部分がとてもおいしい

手作りの窯で焼いてくれるのです。

最近発見したお店。

また行こうっと!


猫しっぽ猫からだ猫あたま



この頃あまり応募していなかったモニター。

3月はレシピブログの企画に当選しました。

スパイスでお料理上手魅惑のシビれる辛さ対決!
あなたはどっちがお好み?新商品辛味ペースト2種モニタープレゼント

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*ハウスわささんしょう

*ハウス麻辣醤(マーラージャン)

2点をモニターさせていただきます!


おまけでお試しさせていただくのは

*ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>



トレンドの「しびれる辛さ」を2種類も試せるということでワクワク♡

しょっぱいものより、甘いものより、辛いものが好きなので、どう使おうか今から楽しみです。

ネクストフーディスト


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at 16:57コメント(0) 

2019年02月10日

ハンブレモニター結果発表&甘酒蒸しぱん


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

先日わたしも参加させていただいたレシピブログさんの
ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテストの結果発表がされていました。

受賞レシピのリンクです


残念ながら受賞はなりませんでしたが、ブレンダー、チョッパー、ビーターの全部門に投稿していたので、ダブルチャンス賞がもらえました!

▼クイジナート社のミキシングボウル3点セットです
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想像していたよりも大きく、きいろ1.4L、あお2.8L、みどり4.8L。緑はヘルメットにもできそうな大きさです。


▼空き箱の使い道

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ぱっと見わかりづらいのですが、フタの穴にハマって箱を装着しているところです。

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気に入っちゃってはずさない。

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けいすけも箱に夢中の先輩が気になる。

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つぶしたあとに大事そうに埋もれていました。


ボウルは70度まで耐えられて、レンジは不可ですが食洗機の使用がOKです。嬉しい!

さっそく洗って、青いボウルを使って蒸しぱんを作りました。

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甘酒150グラムと卵2個を混ぜ、ホットケーキミックス200グラムを加えれば生地のできあがり。

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蒸し器がないので、大きな鍋をかぶせて蒸しました。

最初はフタにタオルを被せて蒸していたのですが、予想以上に生地が膨らんできて・・・

タオルに生地がくっついてしまいそうだったのでナベをフタにしました。

ふわふわ卵蒸しぱんができると期待していたのですが、できあがったのはもっちもちの蒸しケーキ。

かなり食べごたえがあり、おやつには大きすぎるくらい。ミックスのおかげでおいしかったです。


ネクストフーディスト 

at 08:30コメント(0) 

2019年02月02日

ホットケーキミックスでバレンタイン用お菓子【ねこの肉球マドレーヌ】

こんにちは!
ネクストフーディストのミクぽんです。

ただいま「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
テーマは「ホットケーキミックスを使って簡単に!アレンジいろいろ、バレンタインスイーツをつくろう♪」

わたしの今年のバレンタインは、仕事終わりの夫と待ち合わせしてお出かけの予定です。
チーズ?天ぷら?まだ決めていませんが、ワインに合うものがいいなあ。
楽しみ!

贈りものはやっぱりお菓子。
わたしの夫は甘いものがだ~いすきなので・・・
当日はチョコケーキを焼こうかなあ。


今回モニター製品を使用して作ったお菓子は「愛猫への贈りもの」をイメージしました。
もちろん食べるのはニンゲンだけど・・・

先日杏仁豆腐でミクの手を作ったので、今回は焼き菓子でけいすけに挑戦です。

本命に素直にチョコレートを渡せないっというシャイな女子に。
一度に12個ほど焼けるので、たくさん作ってお友達へのギフトに。
もちろん自分で作って自分で食べても。

生地作りはワンボウルで混ぜるだけ。ホットケーキミックスを含めて材料4つと手軽です。
あればチョコペンや溶かしたチョコでデコるといいですね。
小学生でも、日頃お菓子を作らない人でも、かんたんに作れると思います。

よかったら参考になさってくださいまし。

ねこの肉球マドレーヌ
ねこの肉球マドレーヌ

料理名:マドレーヌ
作者:ミクぽん

■材料(作りやすい量人分)
太白ごま油or溶かしバター / 100グラム
砂糖 / 100グラム
卵 / 2個
ホットケーキミックス / 200グラム
■以下はオプション /
ホワイトチョコレート / 2かけ
いちごパウダー / 1グラム

■レシピを考えた人のコメント
ホットケーキミックスを使用したかんたんマドレーヌです。写真は愛猫再現のため焼き過ぎています。

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▼モニターさせていただいた製品はこちらです。

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*SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」(200g×3袋)2袋

なんとたっぷり!

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モデルさんはこの子のこの手です。

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昭和産業さん レシピブログさん すてきなお品物をありがとうございました。

まだたっぷり残っているので、パウンドケーキやマフィンなどを焼いてみようと思います。
ひと袋は普通にホットケーキを焼いて食べてみます。

ホットケーキミックスでバレンタインスイーツレシピ
ホットケーキミックスでバレンタインスイーツレシピ
 

ネクストフーディスト

at 11:00コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2018/4 ネクストフーディスト1期生

2009/4 金融機関
2014/1 結婚
2015/9 専業主婦
テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫のメインクーンもときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
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