プリン

2018年12月17日

レンチンだけ!ねりごまアガープリン


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


先日豚カツ屋さんで食べた黒ごまプリンがおいしくてですね。またすぐ食べたくなりました。単純なので・・・。家でも作れるかな~とキッチンを物色したところ、寒天のアガーと練りごま(白)がありました。これは作るしかないっしょ。

レンチンだけ!ねりごまアガープリン

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料理名:ごまプリン
作者:ミクぽん

■材料(6人分)
アガー / 10グラム
砂糖 / 70グラム
牛乳 / 450グラム
練りごま / 50グラム

■レシピを考えた人のコメント
レンチンして混ぜ→冷やせばできあがり!

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Cpicon レンチンだけ!ねりごまアガープリン by ズボラのミクぽん

■作り方

①耐熱ボウルにアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。
②牛乳を加えて混ぜ、ラップなしで、600wのレンジで5分チン。加熱が終わったらよく混ぜる。
③混ぜながら練りごまを加え、さらにぐるぐる混ぜる。この辺で少しとろみがついてきます。
④フルーチェより緩いくらいになってきたら、器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

■コツ・ポイントなど

・アガーと砂糖は先によく混ぜておくことです。冬の室温で固まりだすので、器に入れる場合は手早く。そうでないときは急がなくて大丈夫です。

■夫感想

・wwwさっそく作ったわけwwwww
・うまーい!


うちは2人なので写真を撮るために2つだけ容器に入れて、あとはボウルのまま固めてすくって食べました。箱にアガーはしっかり沸騰させないと固まらないと書いてありましたが、レンチンでも大丈夫なようでした。あれだね、なにも牛乳を全量入れてチンしなくてもよかったかもしれない。

うちのアガーが1袋10グラムなのでこの分量になりましたが、5グラムのアガーがあれば、半量の方がちょいと作るにはいいかも・・・。牛乳をけっこう使うし、器に入れると冷蔵庫で場所を取るし。

まあなんにせよかんたんなので、よかったら作ってみてくださいまし!




ネクストフーディスト 

at 07:30コメント(0) 

2018年08月03日

豆腐ぷりん再掲★cookpad人気検索3位★

おはようございます。

ネクストフーディストのミクぽんです。


先日ご紹介した豆腐ぷりんが、クックパッドの検索で3位に入っていました!

みんな冷たくて喉越しのよい甘いもの(なるべくヘルシー)を欲しているのね・・・

ありがとうございます。


つくれぽも送ってくださって嬉しいです。

ほぼ白和えの味ですなんて書いてあるのに、試してくださって。


またレシピを置いておきますので、良かったらご覧くださいまし。

ふわとろ♡豆腐ぷりん


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2018年07月25日

ダイエット中のおやつに♡豆腐ぷりん(ゼリー?)

おはようございます。

ネクストフーディストのミクぽんです。



ゼニカルダイエットをしつつ、おやつもヘルシーなものに。

豆腐なら悪い要素が見当たらないよね♡

牛乳とゼラチンで作るかんたんぷりん(ゼリー?)です。



ふわとろ♡豆腐ぷりん


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ネクストフーディスト 


できればミキサーにかけて滑らかな生地にするのがポイントです。粒感があると「やっぱり豆腐だね」ってなってしまうので。

自分では上手にできたつもりだったけど、旦那は「甘~~い!・・・ん~??白和え?????」という反応でした。「これにバニラビーンズを入れて!生クリームを入れて、ゼラチンじゃなくて卵でかためたらきっとおいしいんじゃないの?ケチ!!!」だって。

ダイエット食を分けてあげただけなのに、ボロクソ言われましたw


まぁ言われてみれば白和えの衣でしかないので、せめて口当たりだけでも滑らかに・・・!

でも、時間が経っても水が染みてこないのよ。白和えじゃーないんだから!!!


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at 07:30コメント(0) 

2018年06月26日

ミルクプリン

おはようございます。


函館~小樽の移動で立ち寄った八雲のサービスエリア。


プリンやチーズなど、おいしいものの宝庫でした。




上りも下りも同じ施設です。


お手洗いと、ちょっとしたお土産屋さんと、お写真スポット。



一般道のお店屋さんにも歩いて行けます。



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これはサービスエリア内のショップでゲットしたミルクプリンです。



材料は牛乳、砂糖、生クリーム、ゼラチンととってもシンプル!



ぷるぷる、さっぱりとミルク感を味わえるプリンです。甘すぎないので、喉が渇いていたけどおいしく完食!



おいしかった~




at 07:30コメント(0) 

2018年06月22日

南富良野のとうもろこしプリン

おはようございます。


旅行中は主に食べてばかりで、お腹に余裕がありません。




とか言いつつ、買ってしまうご当地のおいしいもの。



DSC_1693 



道の駅 南ふらの に立ち寄った際、気になって仕方なかったのがとうもろこしプリン!


とろける系のゆるめのプリンで、とうもろこしの味がしっかり、濃い!刻んだとうもろこしもトッピングされています。封をしているクリップもとっても可愛く、捨てずにお土産バッグに入れちゃいました♡

ここでとうもろこし、バニラ、チョコの3種類を買いましたが、とうもろこしが一番おいしかったし、北海道らしさを味わえました!

言わなくてもスプーンをつけてもらえたので、ちょいと休憩のお供にぜひ。






at 07:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2018/4 ネクストフーディスト1期生

2009/4 金融機関
2014/1 結婚
2015/9 専業主婦
テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫のメインクーンもときどき登場しますので見てください♡

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