スコップ
2018年05月08日
プルコギ味のスコップコロッケ【ネクストフーディスト】
おはようございます
皆さまはスコップコロッケってお好きですか?
わたしは大好きです。
どなたが「スコップコロッケ」と名付けて流行らせてくれたのかは存じ上げておりませんが、素晴らしい発明ですよね!起源は某料理愛好家のあの方との噂もあるので、実は歴史の深いズボラ料理なのかもしれません。
実家ではコロッケと言えばお肉屋さんで買い食いするもの。お惣菜として買ってくるもの。自宅で手作りするなんてこと、多分記憶の中にはありませんw11ぴきのねことあほうどりという絵本を読んで、キテレツ大百科のオープニングを聞いて、コロッケ作りに憧れたものでした・・・。
とにかく手間と時間のかかるイメージがあるので、なんだかんだ言いつつ自分でも作ったことはなく・・・。でも、丸めなくてよくて、揚げなくても良いなら作りたいなって思うよね!!!
そんなわけで今までに何度も作ったスコップコロッケですが、今回はネクストフーディストの就任祝いを使用してのレシピです。
プルコギ味のスコップコロッケ
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正田醤油株式会社 より頂きました正田 冷凍ストック名人 プルコギの素(130g)を使用しました!
袋にタレが入っているので、お肉を入れて冷凍してね。使うときはフライパンに直接入れて火を通せば、あっという間にプルコギができちゃうよ!という画期的な商品です。
新じゃががゴロゴロと余っていて「コロッケコロッケ・・・」と念仏のように聞こえたので、ひき肉を使って、冷凍せずすぐに使わせていただきました★わたしの好みで豚ひき肉を使いましたが、よりプルコギらしさを出すなら牛肉がいいかなと思います!
混ぜている段階ではこんな感じです。この状態で味見して、手が止まらなくなるやつw
しっかりめに味がつくので、ソースも要らないかなと思います。
このタレは肉じゃがに使ってもおいしいのではないか・・・。
マヨネーズで格子模様っぽくしてみたのですが、焦げちゃいましたw全然マヨ味もしなかったので、省いてもいいし、もっともりもり絞って頂いてもいいかと思います。パン粉に粉チーズを混ぜてもおいしそうだよ。
旦那にも好評でした~。お酒は飲まずご飯を食べる人ですが、白米おかわり~~~が止まらなかった模様(*゚∀゚)っ良かったよかった。
正田醤油さま レシピブログさま ごちそうさまでしたm(*・´ω`・*)m
ちょっと前に流行ったアート加工のできるアプリ、なんて名前でしたっけ・・・。
かわいいミクです♡
皆さまはスコップコロッケってお好きですか?
わたしは大好きです。
どなたが「スコップコロッケ」と名付けて流行らせてくれたのかは存じ上げておりませんが、素晴らしい発明ですよね!起源は某料理愛好家のあの方との噂もあるので、実は歴史の深いズボラ料理なのかもしれません。
実家ではコロッケと言えばお肉屋さんで買い食いするもの。お惣菜として買ってくるもの。自宅で手作りするなんてこと、多分記憶の中にはありませんw11ぴきのねことあほうどりという絵本を読んで、キテレツ大百科のオープニングを聞いて、コロッケ作りに憧れたものでした・・・。
とにかく手間と時間のかかるイメージがあるので、なんだかんだ言いつつ自分でも作ったことはなく・・・。でも、丸めなくてよくて、揚げなくても良いなら作りたいなって思うよね!!!
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新じゃががゴロゴロと余っていて「コロッケコロッケ・・・」と念仏のように聞こえたので、ひき肉を使って、冷凍せずすぐに使わせていただきました★わたしの好みで豚ひき肉を使いましたが、よりプルコギらしさを出すなら牛肉がいいかなと思います!
混ぜている段階ではこんな感じです。この状態で味見して、手が止まらなくなるやつw
しっかりめに味がつくので、ソースも要らないかなと思います。
このタレは肉じゃがに使ってもおいしいのではないか・・・。
マヨネーズで格子模様っぽくしてみたのですが、焦げちゃいましたw全然マヨ味もしなかったので、省いてもいいし、もっともりもり絞って頂いてもいいかと思います。パン粉に粉チーズを混ぜてもおいしそうだよ。
旦那にも好評でした~。お酒は飲まずご飯を食べる人ですが、白米おかわり~~~が止まらなかった模様(*゚∀゚)っ良かったよかった。
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かわいいミクです♡