コーヒー

2018年10月29日

ダイエットに効く?!お茶コーヒー

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

一緒に旅行したともだちが「コーヒーと緑茶を1:1で混ぜたものがダイエットに効果的」なんだとおしえてくれました。理由は忘れちゃいましたが、カフェイン×カフェインが良いんだったっけな?

コーヒーもお茶も大好きなのでさっそく作ってみました。

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マグカップはラッピですw

いつも通り淹れたブラックコーヒーと緑茶を混ぜるだけ。

気になる味は・・・



コーヒー

お茶

コーヒー

お茶


交互にくるねぇ・・・

混ぜてるはずなんですけど?

味は混ざってない・・・


あんまり美味しくないw


でもまあダイエット効果があるよと言われてしまったので、薬だと思ってお茶っ葉のあるうちは作ってみようかなと思います。

参考までに材料と作り方も。

■材料

ブラックコーヒー 150cc
緑茶        150cc

■作り方

コーヒーと緑茶を1:1で用意し、混ぜるだけ。

淹れたてでもいいし、ペットボトルでもOKです。

ホットでもアイスでも。一応ダイエット効果を期待しているので、砂糖やミルクはNGです。ストレートで飲みましょう。

ネクストフーディスト



miku_mainecoon at 07:00コメント(0) 

2018年10月27日

神戸旅行③UCCコーヒー博物館へ行きました

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

連日の神戸旅行記録にお付き合いいただいてありがとうございます。

初日に中華街を訪れてから、JPとポートライナーを乗り継いでUCCコーヒー博物館を見学に行きました。

ふたりともコーヒー大好き。大学生時代からコーヒーについてあれこれ喋っていたのを思い出します(好きなだけで、特に詳しいわけではない)。

ポートライナーの駅から歩いてすぐ。改札を通って外に出ると建物が見えます。

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高まる~~~!!!!!

入場料はなんとおとな¥300。格安です。

ここからJAFやリロカードなど各種割引があるみたいです。良心的。

入り口で順路や体験コーナーの説明がありました。ちょうどテイスティング体験の時間だったので、参加することに。

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かわいいカップ(お土産コーナーで買えます)で品種の異なるコーヒーをお味見。ピンクは酸味が強く、ブルーは味がしない・・・?わたしはどっちも苦手だけど強いて言えばピンク、友達はどちらもどんぴしゃではないけれど、選ぶならブルーと好みが分かれました。

ここですでに盛り上がってアレコレくっちゃべり、いよいよ展示を見にいきます。博物館の展示は撮影NGとなっていたので、展示についての説明は割愛させていただきます。それにしても知らないことがたくさんあって、初めて得る知識ばかり!とても勉強になりました。

じっくり展示を見たあとはお待ちかねのコーヒータイム♡隣接するUCCコーヒーロードでは選ばれしスペシャルな豆を使い、プロが淹れたスペシャルなコーヒーを堪能できます。

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コーヒーによっておすすめの抽出方法があり、ペーパー、サイフォン、プレスなど好みで選べます。

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このドリッパーが浮いているやつ、欲しいです。

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初めてのサイフォン。

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わたしのコーヒー!どうしてもサイフォンが見てみたかったので、おすすめ抽出がサイフォンのものから味の説明を見て選びました。

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器もステキ。いつもマグカップだもんね。

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レモンのタルトも一緒にいただきました。

コーヒーの味は、さすがプロが淹れたスペシャリテ!雑味やえぐみをまったく感じず、後味もすっきりしています。サイフォンでグルグルかき混ぜるのに、こんなに透明感ある味なのはなぜ?不思議です。

このほかにもスペシャルなブレンドや3種飲み比べなんかもあって、あれこれ飲みたくなってしまいました。

おいしかった。

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こちらはお土産のコーヒーの木です。

3~4年して上手に育っていれば花が咲いて実がつくらしいので、頑張ってお世話します。


繰り返しになりますが、博物館は¥300とは思えないクオリティです。コーヒー好きなら絶対に満足できます。神戸に遊びに行く機会があったらぜひ訪れてみてください。

ネクストフーディスト



miku_mainecoon at 08:00コメント(0) 

2018年09月12日

アガーの甘くないコーヒードリンク

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


毎日飲んでいるコーヒーをアガーで固めておやつにいただきました。

いつもはブラック派ですが、牛乳で満たしてカフェオレ風に!

つるんぷる~んと喉越しよく、おやつ食べたい欲もほどよく満たされます。

ダイエット中だけどおやt・・・というときにぜひどうぞ。



今回は凝固剤にアガーを使用します。

寒天やゼラチンよりも、やわらかな口当たりが楽しめますよ♪


アガーの甘くないコーヒードリンク


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■材料(4~6杯分)
コーヒー / 500cc
アガー / 1袋(10グラム)
牛乳 / 適量

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Cpicon アガーの甘くないコーヒードリンク by ズボラのミクぽん 


■作り方

①お好きなコーヒーを普段飲む濃度で用意する。今回はドリップしましたが、インスタントでもペットボトルでも何でもOKです。
②耐熱容器にアガーとコーヒーの半量くらいを入れ、よく混ぜる。600wのレンジに3分ほどかけ、アガーをよく溶かす。
③アガーがしっかり溶けたら残りのコーヒーも加え、よく混ぜる。
④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
⑤2時間ほど冷やせばゼリーのできあがり。ゼリーをひと口サイズにすくってグラスに入れる。
⑥グラスの半分くらいまでゼリーを入れ、牛乳で満たせばできあがりです。


■コツ・ポイントなど

アガーはダマになりやすいので、手順②③でよ~~~く混ぜます。
気泡は取り除いた方が見た目がよくなります。
室温でも固まりだすので、作業はできるだけ手早く行いましょう。
ノンシュガーです。甘いのが好みの場合は、手順②でアガーと砂糖をよく混ぜてからコーヒーを加えてください。または手順⑥でガムシロップやハチミツなどを混ぜて飲んでください。


■夫感想

・どろ○ッチ?
・いつものコーヒーの味だ~
・タピオカのストロー欲しくなるね
・ハチミツかけよ~~~っと!(ブラック派のクセに!)


いつものコーヒーを固形にするだけですが・・・。ちょっとおやつっぽいもの欲しいなってときに、気持ちはなんとなく満たされます。

アガーは短時間で固まるので気軽に作れます。良かったら試してみてくださいまし。



ネクストフーディスト 



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miku_mainecoon at 07:30コメント(0) 

2018年06月02日

混ぜて冷やすだけ!カルーアミルクゼリー ※アルコール入り!注意!

おはようございます。

テレビでお酒がた~~~~っぷり入ったロールケーキというのを見て、自分もお酒入りの甘いものが食べたくなってしまいました。←単純

とりあえず家にあるもので、かんたんに作れるもの・・・となったらゼリー!

思い立ったらすぐに作れます。とってもかんたんです。



カルーアミルクゼリー ※アルコールを含みます


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ゼリーとプリンの中間くらいのできあがりです。

味はカルーアミルクそのまんま!

カルーアミルクがわからない方はパピコを想像してください。



つるつるつるーーーっと食べられるけど、しっかりお酒入りです。

運転前に食べてはいけません!飲んだら乗るな!乗るなら飲むな!



カルーア コーヒー リキュール 1000ml (1L) (22-3) (74771)
カルーア コーヒー リキュール 1000ml (1L) (22-3) (74771)





miku_mainecoon at 08:00コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2018/4 ネクストフーディスト1期生

2009/4 金融機関
2014/1 結婚
2015/9 専業主婦
テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫のメインクーンもときどき登場しますので見てください♡

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