クリームチーズ

2018年12月04日

おかか昆布&クリームチーズトースト


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


あんぽんたんなわたし、やってしまった~~~!!!

クックパッドのパンつく(パン×佃煮)コンテストに参加していたのですが、締め切りを過ぎてしまいましたレシピを1つしか送っていなくて、しかもやや主旨から逸れたものだったので、もうひとつレシピを考えていたのですが、もう企画が終わってた!!!!!

本当はトースト×佃煮が望ましかったと思うのだけど、わたしが送ったのは佃煮を練りこんだパンでした。
間違ってはいないと思うけど、たぶん違うよなあ。


ということで、コンテストは終わってしまいましたが、レシピだけアップしておきます


おかか昆布&クリームチーズトースト

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料理名:クリームチーズトースト
作者:ミクぽん

■材料(1人分)
パン / 1枚
クリームチーズ / 1個
ふじっ子煮 おかか味 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
和洋コラボが絶妙でおいしいです!

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Cpicon おかか昆布&クリームチーズトースト by ズボラのミクぽん 

■作り方

①クリームチーズは6つくらいにちぎる。
②パンにおかか昆布とクリームチーズを乗せ、3~5分ほど焼いてできあがりです。

■コツ・ポイントなど

・チーズはキリの個別包装タイプを使用しました。
・焼きすぎると昆布が焦げてしまうので、温める程度に焼くのがコツかなと思います。


パンはホームベーカリーで作ったライ麦ちょこっとブレンド食パンです。手ごねではまったく膨らまなかったライ麦パンですが、機械だと上手に焼けていました。すごい!

お皿の奥のパンはバターを塗っただけ。クリームチーズが1個しかなかったので、1枚分しか作れませんでした。


チーズとおかかってなぜか間違いなく合うし、昆布とチーズもなぜか合う。それで、パンともなぜか合う。でも、キリを白いごはんに乗せようとは思わない不思議。パンのためにあるミラクルな組み合わせだと思います♡

焼いたクリームチーズは柔らかくなっているので、おかか昆布と混ぜてスプレッド状にしちゃってもおいしいです。そのままだとおかかがぽろぽろ落ちてくるので気をつけてね!

いつものトーストのちょっとしたアレンジになるので、ぜひ作ってみてくださいまし!

ネクストフーディスト

miku_mainecoon at 07:30コメント(0) 

2018年09月13日

クリームチーズの味噌漬け【レシピブログアワード2018】

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

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*キリ クリームチーズ ポーションタイプ

を使用したおつまみを作りました。


何年か前に長野県の牧場で食べたチーズの味噌漬けがとってもおいしくて記憶に残っていたので、それをイメージして、なるべく少ない材料で。

味噌床は味噌がムダになりそうで敬遠するな~・・・という方でも作りやすい分量になっています。

そのままでもクリーミーなキリのクリームチーズですが、味噌床に漬けることでよりまろやかになって、ついついお酒が進んでしまいます♡

クリームチーズの味噌漬け


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■材料(2人分)
キリ クリームチーズポーションタイプ / 2個
みりん / 大さじ2
味噌 / 大さじ1

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Cpicon クリームチーズの味噌漬け by ズボラのミクぽん

■作り方

①みりんは耐熱容器に入れる。600wのレンジに1分かけてアルコールを飛ばす。
②クリームチーズは4等分する。
③手順①の容器に味噌を入れ、よく混ぜる。クリームチーズ全体に味噌を絡め、2~3日冷蔵庫で馴染ませる。
④味噌はつけたままでも、少し取り除いても。お好みで召し上がってください。

■コツ・ポイントなど

・みりんはアルコールを飛ばさずに使ってもOKです。その場合は酒粕っぽい味になります。
・味噌床はあまり量がありません。チーズ全体にまぶすようにしてください。

■夫感想

・なにこれ豆腐?え、チーズなんだ!
・あまーーーーーい!
・デザートじゃんこれ。
・食後に出してよ~


夫はお酒を飲まないので、甘味として食べたかったようですwそこまで甘くないと思ったんだけどな?わたしはキンキンの冷酒で。チーズって日本酒に合いますよね♡

いや~、お手軽おつまみを堪能させていただきました。

ベルジャポン株式会社さま レシピブログさま ごちそうさまでした!


ネクストフーディスト 

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miku_mainecoon at 07:30コメント(0) 

2018年08月30日

クリームチーズとチョコのひとくちパイ【レシピブログアワード2018】

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


ただいま【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】!

モニタープレゼントでいただいた

*キリ クリームチーズ ポーションタイプ

を使ってかんたんなおやつを作ってみました。


キリの小分けチーズは昔っから大好き!

OL時代、パン弁当(ようするに好きなパンを買うだけ)の日は必ずこのクリームチーズを2個持って行っていたことを思い出します。酸っぱくなくておいしいの。


クリームチーズとチョコのひとくちパイ


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マイルドなクリームチーズとチョコの相性はやばいです!

甘いミルクチョコでもチーズのおかげでくどくならず、何個でも食べられる(良くないね)!!!!!

サクサクのパイにみちみちと絡むチーズ、チョコ、チーズ、チョコ。

ダイエット中だということも忘れて、夫婦でバックバク食べてしまいました♡

おいしかった~!!!

思い立ったらすぐに作れるので、甘いもの食べたいなって思ったら、ぜひお試しくださいまし。


ネクストフーディスト

レシピブログアワード2018
レシピブログアワード2018




miku_mainecoon at 07:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2018/4 ネクストフーディスト1期生

2009/4 金融機関
2014/1 結婚
2015/9 専業主婦
テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫のメインクーンもときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
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