キャベツ

2018年08月27日

ピリっと刺激的!肉野菜&春雨炒め

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

巣篭もり卵とソーセージに引き続き、モニター製品を使ったレシピをご紹介します。


▼今回使用したのはこちら。

花椒とは中国の胡椒で、ビリビリっと刺すような辛さが特長のスパイスです。


ピリっと刺激的!肉野菜&春雨炒め


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いつもの胡椒の感覚で使うと、かなりピリピリします。

旦那があまり辛いのが得意でないため、仕上げに好みの量をかけるスタイルにしました!

写真はわたしのお皿ですが、実際には写真の倍量くらいをかけていますw

野菜炒めは濃いめの味付けにしたので、ご飯も酒もすすむすすむ~~~!!!!!

蒸しっぽく炒めますが、ちょっと水分が出ても大丈夫。

春雨がぜ~んぶ吸ってくれるので、べしゃっとしません。

豚肉は脂身多めの部位がおいしいです。


花椒は初めて使用しましたが、大好きなスパイスに仲間入りしそうです。

ハウス食品さま レシピブログさま ごちそうさまでした♡


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ネクストフーディスト 




at 07:30コメント(0) 

2018年08月24日

こねない揚げない包まない!餃子風スコップメンチ

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

餃子スープパスタに引き続き、群馬の嬬恋キャベツを使ったレシピをご紹介します。


耐熱容器ひとつでタネを混ぜ、焼き、食卓へ持っていくまでが完結します。

キャベツたっぷりお肉控えめであっさりめの仕上がりです。

とっても簡単なのでよかったらお試しくださいまし。


こねない揚げない包まない!餃子風スコップメンチ


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ネクストフーディスト 


揚げ物(特にコロッケ系)は買ってくるもの!という家庭で育ったので、自分でも作る揚げ物は素揚げか天ぷらくらい。スコップスタイルを知ってからはコロッケ系にも挑戦するようになりました。

丸めたり包んだり、衣をつけるなど・・・。メンチカツや餃子のめんどくさいところを省けるので、かなり時短になります!

グリルで焼くだけなので、油ハネも気にしない♪お掃除の手間も減り、ついでにカロリーも減らせていいことだらけ。

野菜は生のまま使っているため、やや食感が残ります。さっぱり感が増して個人的には気に入っていますが、しんなりがよい方はしっかり塩もみするか、軽くレンチンしてもいいかもですねっ。


家に残ったキャベツはあと1個!

最後までおいしくいただきます♡ 






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2018年08月22日

混ぜるだけ!さば缶の塩昆布パスタ

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


餃子スープに引き続き、群馬の嬬恋キャベツを使ったレシピをご紹介します。

キャベツ大好き夫婦なので、飽きずにいろいろと楽しんでいます。

レシピを載せるほどではないお好み焼きやチャンプルーでも大活躍!

毎日キャベツ生活。充実~!


今日のレシピはお昼の定番「混ぜるだけパスタ」。

混ぜるだけ!さば缶の塩昆布パスタ


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ネクストフーディスト 


塩昆布に白だしで和風にしてみました!

オリーブオイルとにんにくはなくてもおいしいので、お好みでどぞ。

辛いのがお好きなら、柚子胡椒3センチほどを混ぜても。


今回は旦那が休みの日に作ったのでふたり分です。

おひとり様なら半量で。

ズボラの同志さまならお皿の中で混ぜちゃって大丈夫です。

あまったさば缶はこんな感じで食べきりましょう♡

Cpicon 1分で完成!さば缶の塩昆布和え by ズボラのミクぽん

JA全農ぐんまさま、レシピブログさま、ごちそうさまでした!





at 07:30コメント(0) 

2018年08月20日

グリルにおまかせ!ソーセージと巣ごもり卵

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


★「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です★

今回頂いたモニター製品は以下の3点です。

*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>

お題は「暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ」

ということで、今回はハウス食品 香りソルト レモンペパーミックス 55gを使って朝ごはんのおかずを作りました。


グリルにおまかせ!ソーセージと巣ごもり卵


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我が家にはトースターがありませんので、レンジのグリル機能で焼いています。

だいたい12分ほどでキャベツしんなり、卵とろりくらいになりますが、お持ちのトースターやオーブンの具合で焼き時間を調節してくださいまし。

香りソルトの爽やかな酸味がどんよりしがちな朝の気分を上げてくれます。

ソーセージの旨みが染みたキャベツもおいしいです。さらに卵を絡めるとね!もうね!朝からバックバク食べられますよ!!!!!

グリルにおまかせなら火加減を見る必要もなく、食器で作ってそのまま食卓へ出せるところが何気に便利。忙しい朝に重宝するおかずです。

とてもかんたんなので、良かったら作ってみてくださいまし。


★こちらを使用しました★

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ネクストフーディスト 




at 07:30コメント(0) 

2018年08月17日

小松菜とキャベツの餃子スープ【ネクストフーディスト限定企画】

おはようございます。

ネクストフーディストのミクぽんです。



ネクストフーディスト限定モニターに当選しました!

気になる当選賞品は「群馬県産の嬬恋キャベツ1箱」



ひ と は こ!!!!!

思わずレシピブログさんにも聞き返しちゃいましたが、ひとはこです。

わっくわく!!!!!!!!



届いたのはこちらです。


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わたしはお盆のお参りがあって家におらず、旦那に撮影をお願いしました!


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新鮮キャベツどーーーーーーーーーん


さすがにふたりでは食べきれないので、それぞれの実家やお友達にプレゼントしてきました!


ネクストフーディスト 


わたしのいない間、旦那はひたすらお好み焼きを堪能していたようです!

そして、帰ってさっそく作ったのがこちら。



小松菜とキャベツの餃子スープ


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市販の餃子や中華スープの素を使うから、とっても簡単。

旅行帰りで料理めんどうだな、というわたしでも、短時間でもちっと作れました。

キャベツは柔らかく甘みがあり、今回中の方の葉を使いましたが青くささを感じません!

とってもおいしくいただきました。


JA全農ぐんまさま、レシピブログさま、ごちそうさまでした!





at 07:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
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