キッシュ

2018年05月17日

パイシートでかんたん!粉チーズのキッシュ

おはようございます

キッシュを買ってきて食べたあと。
当然1ピースでは口惜しくなり、自分でも作りました!


なんとかしてうまいものを食べようとする。
食に貪欲でいられる自分を褒めてあげたいw


粉チーズとか、植物性のクリームとかリーズナブルなもので作れるので、よかったら見て行ってね。




パイシートでかんたん!粉チーズのキッシュ


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ナツメグとかしゃらくさいもんないわってときはなしで大丈夫です。

食欲魔人のわたしはハンバーグに絶対ナツメグ山盛り!というこだわりがあるので常備していますが、別になくたっておいしくできると思います。


実はレシピ本を参考に作ったのですが、グリュイエールチーズとか、全卵+卵黄とか、ややハードルが高かったのでいろいろ省略しました。植物ホイップなんて¥100くらいだし、粉チーズも業務用のお徳パックですが、ちゃんとおいしいです♡


なお、冷凍保存ができますのでホールで作っても安心です。
夫婦でも3日もあれば食べきるので、冷蔵庫でもいいのですが、ちょっと取っておきたいときは。


完全に冷めたキッシュをラップでぴちっと(けど潰れないように)包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。忘れないうちに、1ヶ月くらいで食べてください。8ヶ月後でもわたしの胃腸は大丈夫ですが、皆さんはなるべく早めに。食べるときは自然解凍してトースターやグリルで3~5分温めれば、サクっと焼きたて風になります。



パルミジャーノ・レッジャーノ パウダー 1kg【粉チーズ/業務用】
これはかなりいいやつ。

マルハニチロ)パイシート 1kg(5枚)(業務用食材 冷凍食品 デザート 製菓) 
これは実際に近所で買ったやつ。



猫しっぽ猫からだ猫あたま。。。参考文献


はじめてのキッシュとタルト [Apr 10、 2010] 坂田 阿希子9784522426760【中古】








at 07:30コメント(0) 

2018年05月09日

甘酒とキッシュの朝ごはん

おはようございます

先日浅田真央展を見にいったときにキッシュとういろうを買って帰りました♡
今日はキッシュのお話。

べべのおそうざいというフレンチお惣菜のお店です!キッテの地下の隅の方、ぼーっと歩いていたら見逃してしまいそうなところにお店があります(名駅だと高島屋にもあると思います)。

以前旦那が買ってきてくれて、とってもおいしかったのでまた買いに行きました。とろけるような柔らか~いアパレイユのキッシュです。

公式サイトを見ていると、砂肝のコンフィだの自家製リエットだの魅力的すぎるメニューが掲載されています。このときは頭にキッシュしかなかったので、店頭で見るのを完全に忘れていましたけどw



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こちらがキッシュ ロレーヌ。
チーズとベーコン、玉ねぎなどシンプルな定番キッシュです♡



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紅茶とナッツのタルト。
これは甘い系です。旦那はキッシュではなくこちらをチョイス。
なんか歪んでる?実物は丸かったです 




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朝ごはん♡

右の白いものは甘酒+ヨーグルトです。
甘酒は炊飯器が空いているときにときどき作ります。

下にレシピがあるので良かったら参考にしてください。
玄米を使用していますが、白米でも同じように作れます。

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒



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キッシュがあまりにもおいしくて、1ピースじゃ~全然足りない!
このあと自分でもキッシュ作りに挑戦することになりますw

なかなか満足できる仕上がりだったので、またいつかレシピを載せます!





at 07:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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