オレンジ

2019年03月01日

オレンジとクリームチーズのしっとりマフィン 2chを見て知ったこと


こんにちは。
ネクストフーディストのミクぽんです。

もう3月になってしまいました。あっという間に年度末です。
ネクストフーディストの任期も残り1ヶ月を切りました。

今月修了式があるそうなのですが、地方組のわたしは自宅待機です。
皆さんのレポートを心待ちにしていよう・・・。


このところ「チキンラーメン」の登場率が急上昇しています。
確実に、朝ドラの影響です。まんぷくラーメンのメソッドが完成しつつあるころから無性に食べたくなり(こういう人、実は多いのでは)、常に3つストックするようになってしまいました・・・!

チキンラーメンを食べると必然的に料理をする回数が減ります。するとレシピサイトに載せるものもなくなり、ブログは「食べたもの記録」と化してしまう!この頃全然レシピを載せていない!!

すっかりネタ切れ状態でしたが、2月下旬からよく毎日更新したと(内容はどうであれ)自分でも驚きです。


さて本日はなんの脈絡もなくマフィンのレシピをご紹介します。
ずいぶん前に作ったもので、もう跡形もないのですが、とても美味しく作れました。

コストコで大きなクリームチーズを買ったところだったので、たっぷり200グラム使用しています。
そのおかげでとてもしっとり。ふんわりマフィンとはまた違ったおいしさです。

オレンジとクリームチーズのしっとりマフィン
オレンジとクリームチーズのしっとりマフィン

料理名:マフィン
作者:ミクぽん

■材料(作りやすい量人分)
クリームチーズ / 200グラム
砂糖 / 50グラム
太白ごま油または溶かしバター / 50グラム
卵 / 2個
ブランデー、ラム酒など洋酒(あれば) / 大さじ3
オレンジのシロップ煮またはマーマレード / 50グラム
薄力粉 / 100グラム
ベーキングパウダー / 5グラム

■レシピを考えた人のコメント
チーズたっぷりでしっとりです♡

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Cpicon オレンジとクリームチーズのマフィン by ズボラのミクぽん

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2ch(2ちゃんねる。今は5chと呼ぶのか?)を眺めていたら「クックパッドのおもしろいレシピを晒す」みたいなスレを発見しました。こういうの楽しいんだよね・・・!

そこに書いてあったコメントがとても気になりました。

・手順に「●●さんが××アレンジしてくれました!」「話題入り感謝です♡」「■■で紹介していただきました!」と延々追加する人ってなんなの?
・アレ、印刷するとすごく長くなるのわかってやってるんだろーか。


だってさ。わたし、知りませんでした。
「日付、人気検索トップ入りありがとうございます♡」なんてしょっちゅう足してた・・・!!!!!
うへ~~~。
だって、アピールしたかったんだもーん。うへへ~
自分が印刷しないから、全然そんなこと考えたこともありませんでした。
ちょっとした気付き。今後はレシピを短めに書いて、アピール枠を取っておこう(そうじゃない)。

このレシピはそんなに多くの手順はありませんが、ばっちり2枚目に突入してしまっていました。
手順内に写真を入れたのがいかんかったか。


humuhuu

せっかく印刷するのなら、キレイに1枚に収まるのがいいに決まっている。
わざわざ紙にしてくださるんだもの、見やすくなきゃダメだよねえ。
ときどき【印刷用】ってレシピがあるのはそういうことだったのか。
今後はちょっと気をつけてレシピを作ろうと思います。
ありがとう2ちゃん。

ネクストフーディスト

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at 13:55コメント(0) 

2019年02月11日

天日でゆっくり・・・ドライオレンジ作り中


おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。

大学時代の友人が、箱いっぱいのネーブルオレンジを送ってくれました。
いつも小さいみかんばかりであまりオレンジを食べたことがない夫婦のわたしたちです。

そのまま食べてみたら、思っていたよりもず~~っとおいしい!!!
皮は薄くて素手でもむけちゃうし、果汁ぎっちりです。
オレンジって実がぱさぱさというイメージがあったのですが、めちゃくちゃジューシーです。

5キロもどうしよう食べきれるかな~どこかにお配りしようかなと考えていましたが
やーーーめた!
今後しばらくは奪い合う勢いで食べると思います。


我が家の朝食はヨーグルトなので、いつものバナナにプラスしてみました。

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それと、ちょこっと実験。

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ドライオレンジが紅茶やケーキに入っていたらお洒落だな~と思い、とりあえずひとつ分干してみました。
果汁たっぷりでジューシーだから、すぐは乾かないだろうなあ。気長に待ってみようと思います。

ホントは皮でオレンジ風呂でもできたら優雅なんだろうけど、柑橘のお湯は沁みるのでできません。
あれ入れるひと羨ましいです!

ネクストフーディスト 

at 08:30コメント(0) 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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