ごま油
2019年03月12日
きゃべつがもりもり食べられるおかず【大量消費】ズボラは黒髪がいいぞ
こんばんは。
ネクストフーディストのミクぽんです。
ちょっと前にキャベツをだぶらせて買ってしまいました。
野菜室にまるまるいたのに、新しいのをまるっと買ってしまったのです。
冷蔵庫を開けてみてびっくり。キャベツが鎮座しているではないか!
新品があるのを忘れているなんて、頭が働いていなかったのかな、老化かな?と自分のグズ加減に呆れたもんです。
新品があるのを忘れているなんて、頭が働いていなかったのかな、老化かな?と自分のグズ加減に呆れたもんです。
まあ自分を責めてもキャベツの劣化は防げない。
さっさと食べきろうと思って作ったおかずがこちらです。
一度にキャベツを2分の1個。
生ですがしんなりするので、大量消費にぴったりです。
きゃべつがもりもり食べられるおかず
料理名:キャベツの和え物
作者:ミクぽん
■材料(作りやすい量人分)
キャベツ / 2分の1玉
塩 / 小さじ半分
ツナ缶(オイル漬け) / 1個
にんにくパウダー / 5振りくらい
ごま油 / 大さじ1
塩昆布 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
きゃべつのくせにおかずになるニクいやつ。
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きゃべつがもりもり食べられるおかず by ズボラのミクぽん
■作り方
①キャベツを洗い、ざく切りにする。
塩を全体に揉み込み、15分ほど置いておく。
②ぎゅっとして水分が出てきたら捨てる。
②ぎゅっとして水分が出てきたら捨てる。
③ツナ缶(オイルごと)、にんにくパウダー、ごま油を加えて混ぜる。
④味見してみて、ちょうどよくなるまで塩昆布を加えてできあがり。
■コツ・ポイントなど
・ツナ缶はオイル漬けがおいしいのでおすすめです。
タイトルがどうしても思いつかず、ひどい名前になってしまった。
和えものというか、ナムルというか、そんな感じの料理です。
老化といえば・・・
夫の側頭部に白髪が生えていました。
ミクの毛でもついてるのかなと思ってつまんだら、地毛でした。
たった1本のことだけど地味に気にしているようで、放置してロマンスグレーを目指すか、茶髪にしようか、いっそブリーチで真っ白にしちゃおうか・・・と悩んでいるみたいです。
わたしの家系も白髪が多いので、ひとごとではありません。
いつ白くなるかわからないので、黒いうちは黒髪でいよう!と決意して早1年以上が経ちます。
いまだ白い子は生えてきませんが、黒髪のラクさに気付いてしまいました。
いまだ白い子は生えてきませんが、黒髪のラクさに気付いてしまいました。
プリンにならない。
ヘナを塗ればなんとなく茶色っぽく見える。
プリンにならなーい。プリンにならなーーーい。
ズボラさんには黒髪、おすすめです。
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2018年11月28日
混ぜるだけカンタン!長芋とキムチの納豆和え
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
親戚から大量の長芋をもらいました!
長芋は手と口がかゆくなるのが苦手であまり調理することがないのですが、せっかくいただいたのでおいしいうちに食べなきゃ♡ということで頑張っております。
まあ、慣れないので皮むきから苦戦wニトリル手袋をはめて格闘しております!
まずは定番の和えるだけレシピ。ごちゃ混ぜにして食べてみたら、不思議と口がかゆくなりませんでした。なんかいろいろ混ざって軽減された?しばらくは長芋料理のレシピが増えるかと思いますので、お付き合いくださいまし。
イモなのに生で食べられるってステキ。
混ぜるだけカンタン!長芋とキムチの納豆和え
料理名:長芋とキムチの納豆和え
作者:ミクぽん
■材料(1人分)
長芋 / 10センチくらい
キムチ / スプーン3杯くらい
納豆 / 1パック
卵黄 / 1個
ごま油 / たらりと小さじ1くらい
塩昆布 / ひとつまみ
■レシピを考えた人のコメント
長芋さえ切ればあとはかんたん。おつまみに、丼に。
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混ぜるだけ簡単!長芋とキムチの納豆和え by ズボラのミクぽん
■作り方
①長芋の皮を剥き、食べやすく切る。
②お皿に長芋、キムチ、納豆を入れ、タレが付属ならかける。中央に卵黄を乗せる。
③ごま油をたら~りと回しかけ、お好みで塩昆布をひとつまみのせてできあがりです。
■コツ・ポイントなど
・納豆のタレがない場合は醤油や麺つゆなどお好みで味付けしてください。
・キムチのスプーンはカレーサイズです。
・手がかゆいときは、キッチン専用に軍手を用意するか、使い捨ての手袋を用意しましょう(滑るので気をつけて)。
余った卵白は捨てません。みそ汁やスープの具にするか、焼いて召し上がってください。甘党の方はメレンゲにして焼いてもいいのかも(めんどくさいけど)。
長いものカットさえ済めばかんたんなので、良かったら作ってみてくださいまし。
ネクストフーディストのミクぽんです。
親戚から大量の長芋をもらいました!
長芋は手と口がかゆくなるのが苦手であまり調理することがないのですが、せっかくいただいたのでおいしいうちに食べなきゃ♡ということで頑張っております。
まあ、慣れないので皮むきから苦戦wニトリル手袋をはめて格闘しております!
まずは定番の和えるだけレシピ。ごちゃ混ぜにして食べてみたら、不思議と口がかゆくなりませんでした。なんかいろいろ混ざって軽減された?しばらくは長芋料理のレシピが増えるかと思いますので、お付き合いくださいまし。
イモなのに生で食べられるってステキ。
混ぜるだけカンタン!長芋とキムチの納豆和え
料理名:長芋とキムチの納豆和え
作者:ミクぽん
■材料(1人分)
長芋 / 10センチくらい
キムチ / スプーン3杯くらい
納豆 / 1パック
卵黄 / 1個
ごま油 / たらりと小さじ1くらい
塩昆布 / ひとつまみ
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混ぜるだけ簡単!長芋とキムチの納豆和え by ズボラのミクぽん
■作り方
①長芋の皮を剥き、食べやすく切る。
②お皿に長芋、キムチ、納豆を入れ、タレが付属ならかける。中央に卵黄を乗せる。
③ごま油をたら~りと回しかけ、お好みで塩昆布をひとつまみのせてできあがりです。
■コツ・ポイントなど
・納豆のタレがない場合は醤油や麺つゆなどお好みで味付けしてください。
・キムチのスプーンはカレーサイズです。
・手がかゆいときは、キッチン専用に軍手を用意するか、使い捨ての手袋を用意しましょう(滑るので気をつけて)。
余った卵白は捨てません。みそ汁やスープの具にするか、焼いて召し上がってください。甘党の方はメレンゲにして焼いてもいいのかも(めんどくさいけど)。
長いものカットさえ済めばかんたんなので、良かったら作ってみてくださいまし。
2018年10月23日
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
れんこんを切ってレンチンするだけのかんたんおかずです。
味付けは塩昆布とごま油だけ。
アク抜きする必要もなく、手軽です。
以前れんこんの「長男・次男・三男」について勉強したのですが、知識が抜け落ちてしまいました。なんでも部位によって食感が異なって料理の向き不向きもあるんだとか!
肝心のなに男なのか見分け方を失念してしまいました・・・。
このおかずのれんこんは、ふたつ節のあるうち小さい方を使用しました。
夫はご飯のおかずに、わたしは焼酎のアテに。
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
料理名:れんこんの塩昆布和え
作者:ミクぽん
■材料(2人分)
れんこん / 10センチくらいの節
ごま油 / 小さじ1
塩昆布 / ふたつまみ
■レシピを考えた人のコメント
アク抜きなど面倒な手間ナシ。チンするだけです!
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レンチン♪れんこんの塩昆布和え by ズボラのミクぽん
■作り方
①れんこんは洗って皮をむき、ひと口大に切る。厚さは8ミリくらいです。
②れんこんを耐熱容器に入れ、600wのレンジで2分30秒チンする。
③ひとつ食べてみて生っぽくなければごま油と塩昆布で和えてできあがりです。
※追加加熱は1分から様子を見ながらしてください。
■コツ・ポイントなど
・もっちりが好きな方は、お水にさらすとかデンプンを抜く必要はありません。
・シャッキリさせたいという方は、薄切りにして冷水に2分ほど放ってから手順②へ進んでください。
■夫感想
・お~おいしいね!
・れんこんって微妙なイメージあるけどこれならイケる
・あ~ごま油うまいわ
夫にも概ね好評!思ったよりおいしかったみたいで、珍しくおかわりしていました。
残ったので翌日も食べましたが、冷めるとちょっと食感が悪くなります。その日に食べきるか、残った場合は温めなおしてから召し上がってくださいまし。
ネクストフーディストのミクぽんです。
れんこんを切ってレンチンするだけのかんたんおかずです。
味付けは塩昆布とごま油だけ。
アク抜きする必要もなく、手軽です。
以前れんこんの「長男・次男・三男」について勉強したのですが、知識が抜け落ちてしまいました。なんでも部位によって食感が異なって料理の向き不向きもあるんだとか!
肝心のなに男なのか見分け方を失念してしまいました・・・。
このおかずのれんこんは、ふたつ節のあるうち小さい方を使用しました。
夫はご飯のおかずに、わたしは焼酎のアテに。
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
料理名:れんこんの塩昆布和え
作者:ミクぽん
■材料(2人分)
れんこん / 10センチくらいの節
ごま油 / 小さじ1
塩昆布 / ふたつまみ
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レンチン♪れんこんの塩昆布和え by ズボラのミクぽん
■作り方
①れんこんは洗って皮をむき、ひと口大に切る。厚さは8ミリくらいです。
②れんこんを耐熱容器に入れ、600wのレンジで2分30秒チンする。
③ひとつ食べてみて生っぽくなければごま油と塩昆布で和えてできあがりです。
※追加加熱は1分から様子を見ながらしてください。
■コツ・ポイントなど
・もっちりが好きな方は、お水にさらすとかデンプンを抜く必要はありません。
・シャッキリさせたいという方は、薄切りにして冷水に2分ほど放ってから手順②へ進んでください。
■夫感想
・お~おいしいね!
・れんこんって微妙なイメージあるけどこれならイケる
・あ~ごま油うまいわ
夫にも概ね好評!思ったよりおいしかったみたいで、珍しくおかわりしていました。
残ったので翌日も食べましたが、冷めるとちょっと食感が悪くなります。その日に食べきるか、残った場合は温めなおしてから召し上がってくださいまし。
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
れんこんを切ってレンチンするだけのかんたんおかずです。
味付けは塩昆布とごま油だけ。
アク抜きする必要もなく、手軽です。
以前れんこんの「長男・次男・三男」について勉強したのですが、知識が抜け落ちてしまいました。なんでも部位によって食感が異なって料理の向き不向きもあるんだとか!
肝心のなに男なのか見分け方を失念してしまいました・・・。
このおかずのれんこんは、ふたつ節のあるうち小さい方を使用しました。
夫はご飯のおかずに、わたしは焼酎のアテに。
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
料理名:れんこんの塩昆布和え
作者:ミクぽん
■材料(2人分)
れんこん / 10センチくらいの節
ごま油 / 小さじ1
塩昆布 / ふたつまみ
■レシピを考えた人のコメント
アク抜きなど面倒な手間ナシ。チンするだけです!
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レンチン♪れんこんの塩昆布和え by ズボラのミクぽん
■作り方
①れんこんは洗って皮をむき、ひと口大に切る。厚さは8ミリくらいです。
②れんこんを耐熱容器に入れ、600wのレンジで2分30秒チンする。
③ひとつ食べてみて生っぽくなければごま油と塩昆布で和えてできあがりです。
※追加加熱は1分から様子を見ながらしてください。
■コツ・ポイントなど
・もっちりが好きな方は、お水にさらすとかデンプンを抜く必要はありません。
・シャッキリさせたいという方は、薄切りにして冷水に2分ほど放ってから手順②へ進んでください。
■夫感想
・お~おいしいね!
・れんこんって微妙なイメージあるけどこれならイケる
・あ~ごま油うまいわ
夫にも概ね好評!思ったよりおいしかったみたいで、珍しくおかわりしていました。
残ったので翌日も食べましたが、冷めるとちょっと食感が悪くなります。その日に食べきるか、残った場合は温めなおしてから召し上がってくださいまし。
ネクストフーディストのミクぽんです。
れんこんを切ってレンチンするだけのかんたんおかずです。
味付けは塩昆布とごま油だけ。
アク抜きする必要もなく、手軽です。
以前れんこんの「長男・次男・三男」について勉強したのですが、知識が抜け落ちてしまいました。なんでも部位によって食感が異なって料理の向き不向きもあるんだとか!
肝心のなに男なのか見分け方を失念してしまいました・・・。
このおかずのれんこんは、ふたつ節のあるうち小さい方を使用しました。
夫はご飯のおかずに、わたしは焼酎のアテに。
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
料理名:れんこんの塩昆布和え
作者:ミクぽん
■材料(2人分)
れんこん / 10センチくらいの節
ごま油 / 小さじ1
塩昆布 / ふたつまみ
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レンチン♪れんこんの塩昆布和え by ズボラのミクぽん
■作り方
①れんこんは洗って皮をむき、ひと口大に切る。厚さは8ミリくらいです。
②れんこんを耐熱容器に入れ、600wのレンジで2分30秒チンする。
③ひとつ食べてみて生っぽくなければごま油と塩昆布で和えてできあがりです。
※追加加熱は1分から様子を見ながらしてください。
■コツ・ポイントなど
・もっちりが好きな方は、お水にさらすとかデンプンを抜く必要はありません。
・シャッキリさせたいという方は、薄切りにして冷水に2分ほど放ってから手順②へ進んでください。
■夫感想
・お~おいしいね!
・れんこんって微妙なイメージあるけどこれならイケる
・あ~ごま油うまいわ
夫にも概ね好評!思ったよりおいしかったみたいで、珍しくおかわりしていました。
残ったので翌日も食べましたが、冷めるとちょっと食感が悪くなります。その日に食べきるか、残った場合は温めなおしてから召し上がってくださいまし。
2018年08月12日
麺つゆ&ごま油で!ピーマンの常備菜【レンジ3分】
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
お弁当を作る機会があったので、緑のおかずを用意しました!
千切りピーマンにごま油をかけてチンし、麺つゆで和えるだけです♡
麺つゆで!ピーマンの常備菜【レンジ3分】
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麺つゆはこちらです。だいすき。
アキアミは小さいエビの一種です。うちの近所では鮮魚コーナーで見かけます。
100グラム¥150そこらと安く、乾物で日持ちもするのでよく買いますが、なければ桜エビでも代用できるかと思います。かためのジャコでもいいですね!
すぐ食べる場合は別ですが、お弁当用おかずなので、ふっくらやわらかい釜揚げしらすはやめたほうが無難かと。傷みが心配ですし、生臭みが出ないとも言い切れない。
似たようなものですと、かつお節でも旨みが出ておいしいです。
かつお節は吸水効果も高く、お弁当にはぴったりです。小エビよりもお箸で食べやすいしねw
なんにせよかんたんなので、良かったらお試しくださいまし。
↓最近買ってもらってハマりまくっているゲームです↓
オクトパストラベラー
↑懐かしの2D感!酔いませんwドラクエ・FF好きにおすすめです↑
ネクストフーディストのミクぽんです。
お弁当を作る機会があったので、緑のおかずを用意しました!
千切りピーマンにごま油をかけてチンし、麺つゆで和えるだけです♡
麺つゆで!ピーマンの常備菜【レンジ3分】
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麺つゆはこちらです。だいすき。
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すぐ食べる場合は別ですが、お弁当用おかずなので、ふっくらやわらかい釜揚げしらすはやめたほうが無難かと。傷みが心配ですし、生臭みが出ないとも言い切れない。
似たようなものですと、かつお節でも旨みが出ておいしいです。
かつお節は吸水効果も高く、お弁当にはぴったりです。小エビよりもお箸で食べやすいしねw
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