おでん
2019年02月17日
かなやまサルーンのおでん とにかくお出汁がうまい
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
去るバレンタインデーは夫と待ち合わせて夕飯を食べに出かけました。
おでんです。わたしがリクエストしました。
お出汁のおいしいお店でした。
いただいたものの写真をいくつか。
最後のは骨酒です。香ばしく焼かれたお魚が丸ごと入っています。正しいのかわかりませんが、お酒を飲み干したあとに出汁で洗って身をいただきました。
写真にないものでは、「日本酒の出汁割」というカクテルがたいへんおいしゅうございました。
アルコール含有のお吸い物と思っていただければOKです。
新しい日本酒の飲み方を発見できました。
どのお料理もお出汁だくだくで、お出汁をアテにお出汁で飲むという、ぜいたくなひとときでした。
夫は梅酒を飲んでいました。果実酒やカクテルなど甘いものもあり、日本酒や強いお酒はあんまり得意じゃない・・・という方でも安心です。ワインも赤白、梅酒ワインがありました。
家からは少し遠いですが、また行ってみたいと思わせるお店でした。お出汁最高。
金山駅から徒歩5分くらいです。名駅~国際センターの辺りにも店舗があるようです。
かなやまサルーン