2018年05月01日

にんにくがうま~いブリのごま漬け おつまみや丼の具に

おはようございます

先日お友達が泊まりにきたときにつくった魚のおつまみです。

おおきなブリのサクを買ったので少しだけお刺身で、半分くらいはこのごま漬け、残りはちょっと辛い漬けにして堪能しました。


ブリのごま漬け

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脂の乗ったお魚に合う配合です。にんにくとゴマの風味で強い味のお魚に負けません!大葉でさっぱりさせるから、いくらでも食べられてお酒もどんどん胃に流れていきますよ♡

最初から漬け目当てで作っても、余ったお刺身を漬けておいてもいいです。翌日はしっかり味が染みるので丼にするのもいいし、片栗粉をまぶして揚げてもおいしいです。


良かったら作ってみてください!





at 07:30コメント(0)魚介  

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プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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