2020年03月02日

レンチン豚キムチ焼そば【暮らしニスタ掲載レシピ #レンジ #かんたん #焼きそば】



ミクぽんです。
暮らしニスタさんの特集に拙レシピが掲載されましたのでご案内です。

チンするだけ!【お昼ごはん】お助けレシピ11選

毎日コロナ、コロナ、コロナばっかり。
今日から思わぬ長期休みになってしまった家庭が多いんだろうな。

この焼きそばはどちらかというとおとな味ですが、材料を変えて作っていただけたらいいと思います。
添付のソースを使ってベーコン&もやしとか。
中華スープの素か塩焼きそばでキャベツ&豚バラとか。

火と包丁を使わなくてもいいメニューなら子どもだけでも作れるし、親が朝セットして子どもが昼チンしてもいいし。一瞬も焼いていないけれど、味はちゃんと焼きそばです。


実家は共働き家庭で、わたしは鍵っ子でした。えっ、死語?
小学校2年生からフツーに料理をさせられていたのですが、当時家には電子レンジがなかった!
そのため母と子ども向けの料理本を読みながら、「これなら作れそう」な献立を考えたものです。

レンジがあれば焼きそばなんていうガッツリ系も食べられたのかなあ。







豚キムチ焼きそばの材料


レンチンするだけ!豚キムチ焼きそば
レンチンするだけ!豚キムチ焼きそば

料理名:キムチ焼きそば
作者:ミクぽん

■材料(1人分)
キャベツ / 外側の葉2枚くらい
豚バラスライス / 50グラムくらい
キムチ / 大さじ3くらい
塩胡椒 / 少々
蒸し焼きそば / 1袋
中華スープの素 / 小さじ半分くらい
水 / 100ml

■レシピを考えた人のコメント
暑くてフライパンとかムリ!ってときにどうぞ。コンロも汚れません。

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Cpicon レンチンするだけ!豚キムチ焼きそば by ズボラのミクぽん

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♡楽レピ・クックでつくれぽお待ちしております♡

豚キムチ焼きそばの作り方

1.耐熱ボウルにちぎったキャベツ、豚バラをのせて塩胡椒。
   キムチと麺をのせ、中華スープの素と水を入れる。

2.600wのレンジで8分加熱する。ラップはなしです。

3.ボウルを取り出し、水分を飛ばすようにかき混ぜる。熱いのでやけどに注意。

4.お皿に盛り、唐辛子や胡椒などお好みのトッピングをして召し上がってください。


やきそば

※手順と写真の番号は関係ありませーん!

コツやポイントなど


・麺は200グラム入りのものを使用しました。
・手順③は必須です。チンしたては麺がくっついたままなので、力強く混ぜてください。
・味はキムチの種類や量でかわるので、適宜調節してください。

使用した食材など


キムチは酸味の少ないものを使用しました。
各スーパーのPBが意外とおいしいです。

焼きそばは一食¥10前後の超安いやつです。
すぐ食べるときは安いやつで十分です。
加熱して作り置く場合は。製麺所の麺が伸びにくいのでおすすめです。


味の素 がらスープ 






▼ネクストフーディスト一期生を務めさせていただきました▼

ネクストフーディスト

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プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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