2019年05月19日

ニュージーランドのマヌカハニー「Taku Honey」をお試ししました


こんにちはっ。
ネクストフーディスト一期生のミクぽんです。


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皆さん、マヌカハニーって知ってます?
わたしは・・・というと。


「名前だけは聞いたことある」
くらいの認識なんですが、このたびモニターで人生初!マヌカハニー体験です♡

実際は、見たこともありますよ
成城石井とか、カルディとかに並んでますもん!
パッケージくらいは見たことある・・・←必死か

中身はどんなものかも知らず、ハチミツみたいに液体なのか
味は?そもそもハチミツとは別物なの?

マヌカハニーについて悲しいくらい何も知らなかったので、ちょっと予習をしてみました。


・お腹にやさしく、整腸効果がある
・のどの痛みや鼻づまりの改善
・お口トラブルの予防や改善
・コレステロール値の低下
・炎症を和らげ、傷薬として使用することもある
・マヌカハニーは「マヌカの木」のハチミツ。つまりハチミツ。

このほかがん予防や糖尿病の改善など、さまざまな効果効能がある食品のようです!
日本でマヌカハニーブームが起こったのも「対ピロリ菌」として効果があるからだったとか。


とはいえすべてのマヌカハニーに前述の効果が見込めるというわけではないのだそう。
マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールという殺菌成分は、採取された土地の質や木の密度などで変動するんだそうです。

その殺菌成分がどれだけ含まれているかの目安になるのが、UMFやMGS、MGO、NPA、TAなどといった指標たちです。調べてみたはいいけど、この時点でローマ字もうムリ覚えられないw
各指標の意味や内容が知りたい方はご自身で調べてくださいまし。

健康改善を目的にマヌカハニーを摂取したい場合は、UMF10+またはMGO263+以上のマークがついたものを選ぶのが望ましいんだそうです。

この数値が高いほど殺菌力は増し、免疫力の向上にも効果的なんだとか。
ただし、数値に比例してお値段も上がっていくのが一般的ですw


さて、お勉強はここまで!
▼今回我が家に届いたマヌカハニーはこちらです。


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瓶の右隅に5+UMFとマークが入っています。


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外箱にも数字が書いてあります!
この数字がなんだか気になって調べてみたんだ。


たしかに、数値が上がっていくとお値段もグーーーーンと上昇しますね。
同じサイズでも数値の違いで「ちょっと手を伸ばせば買える」から「これだけ出すなら医者にかかった方がよいか?」悩むレベルに。


タクハニー UMF 5+ (MGO 83+) マヌカハニー 250g


タクハニー UMF 20+ (MGO 829+) マヌカハニー 250g 


「健康のためには1日3~4回、小さじ1ほどのマヌカハニーを舐めるように摂取する」のが効果的なんだそうですが、我が家では日頃からハチミツを愛用しているので、その代わりという位置づけで楽しみます!

まずは定番中の定番、ヨーグルトにかけて。


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パッケージを開けた瞬間に芳醇な香りが立ち込めました。
寝起きの頭もパっと冴えるような、濃厚な香りです。
わたしのイマイチな写真でも伝わると思いますが、とろみが強め。
一般的なハチミツの最後の方って固まって重たくなってきますが、あんな感じです。
透明感もなく、見るからに濃厚そう。


ちょっとケチって少なめにかけてみましたが、十分です!

甘みがしっかり感じられ、クセは特にないように思います。
さらさらのハチミツが好きな方は慣れない味かもしれませんが、濃い目のハチミツが好みの方ならぜったいに好きな味♡うちのいつものハチミツはコストコのアルゼンチン産ですが、あの味が大丈夫ならおいしく召し上がれると思います。
これはギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトみたいな、しっかりめのヨーグルトと合わせるのがいい気がします。おいしい!

個人的には大好きな味なので、毎日続けられそうです。
ホットミルクや紅茶に混ぜてもおいしそうだし、煮物の甘みづけにちょこっと入れても良さそう。
あ、加熱してもいいのかな?また調べなきゃ~!

ネクストフーディスト


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プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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