2019年04月17日
キャベツと卵の醤油スープ ほ~んのりセロリ風味【モニター】
おはようございます。
ネクストフーディスト一期生のミクぽんです。
ただいま【レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニター参加中】です
今回は送っていただいたスパイスたちを上手に使って
元気チャージできる朝ごはんを作ります。
うちの朝ごはんというとヨーグルトにバナナ、コーヒーが定番。
休日はパンやごはんを用意することもありますが、手の込んだものは滅多に作りません。
かんたんだけど、しっかり元気になれるごはんが目標です!
まず、今回届いたスパイスたちをご紹介。
*GABANシナモンシュガー<パウダー>
*ハウスつぶ入りマスタード
*ハウスしそ梅
*ハウスセロリ塩和洋どちらの献立にも対応できそうなラインナップです。
今回は馴染みのない「セロリ塩」を使ってみました。
キャップを開けただけでセロリの香りが漂います。
1年前までは毛嫌いしていたセロリですが、安藤美姫ちゃんのイベントで食べてから
ちょっとだけ克服できました。
基本のスープは和風なので、セロリ塩をぱっぱとして風味づけします。
これで、パンに合う味に。
キャベツとたまごの醤油スープ
料理名:キャベツと卵のスープ
作者:ミクぽん
■材料(2人分)
キャベツ / 4~5枚
水 / 400mlくらい
醤油 / 大さじ1
卵 / 2個
ハウス セロリ塩(あれば) / 2振り
■レシピを考えた人のコメント
定番中の定番です。
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これは便利だと思う。わたしみたいにそこまで得意でない人でも使いやすい。
ちょっと振るだけで凝ってる風な味に変化します。
スープはもちろん、トマト系のソースや煮物、パスタの隠し味なんかにも使えそう。
朝ごはんに限らずジャンジャン使っていこうと思います。
ハウス食品さん レシピブログさん ごちそうさまでした♡
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