2019年04月04日
塩豚でじんわり美味しいポトフ
こんばんは。
ネクストフーディスト一期生のミクぽんです。
野菜を食べようと意識した日に作ったポトフです。
塩豚がなければ厚切りのベーコンやソーセージなどでも。
塩豚でじんわり美味しいポトフ
料理名:ポトフ
作者:ミクぽん
■材料(2人分)
塩豚 / 200グラムくらい
人参 / 1本
大根 / 10センチくらい
ブロッコリー / 2分の1個
カリフラワー / 2分の1個
じゃがいも / 2~3個
ローリエの葉(あれば) / 1枚
白ワイン(または酒) / 100ml
水 / ひたひた
コンソメキューブ / 1~2個 味見しつつ
■レシピを考えた人のコメント
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