2019年03月19日

ネクストフーディスト修了記念 今年度の企画振り返り②


こんにちはっ。
ネクストフーディストのミクぽんです。

昨日に引き続き、今年度に参加した企画を振り返っていきます。

上半期はこちら 


9月までまとめて、やばい疲れた・・・と急遽前後に分けることにしたのですが
なんと、10月はレシピブログのモニターに参加していませんでした!

クックパッドとか、そのほかのモニターサイトは企画があったのですが
レシピブログだけなかった・・・

ということで、下半期は11月からのスタートです。


ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ

ハウス×レシピブログのコラボ企画。
クローブやディルなどのスパイスを使用し、ワインに合うレシピを考えましょう。

この企画でモニターさせていただいた「ディル」が
いつも使用している葉っぱではなく種だったことにびっくりしました。

見た目が違うだけじゃなく、風味もまったく異なります。

ディルに関する詳細はこの記事 

▼つくったもの

塩タラとポテトのグリル ディル風味
えのきだけのペパースナック
アスパラとオイルサーディンのペパーグリル 
洋風白だしのポトフ


12月

ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト

クイジナート&レシピブログのコラボ企画。
ハンドブレンダー(通称ハンブレ)を活用し、ふだんの料理を時短しましょうというテーマです。
買おうかどうか迷い続けていたハンブレさんが我が家にやってきて
めちゃくちゃテンションが上がりました。
これによりハンドミキサー、ミキサー、フードプロセッサーがリストラ危機に。
今のところそれぞれ良し悪しがあるので、誰も首は切られていません。

当選して舞い上がっているようす
受賞を逃すもダブルチャンスゲットで浮かれているようす

▼つくったもの

りんごジュース
おから衣のチキン南蛮
ワンボウルで!粉なしおからケーキ
とろろの冷凍保存 


特大白菜4玉プレゼント企画(ネクストフーディスト企画)

これです。量で攻めてくる企画第二弾!!!
茨城県から大玉のずっしりした白菜が4玉も届きました。
テーマは「鍋以外」のおかずです。ただ食べるだけでなく、アレコレ考えるのが楽しかった。

みっちり詰まった白菜 

▼つくったもの

かんたん5分!白菜の塩昆布和え
白菜とツナのあっさり中華煮
白菜とベーコンのあっさりグラタン
白菜が主役!しびれ坦々鍋 (これは鍋のため応募はしていません)
サバ缶と白菜のトマト煮


クリスマスレシピコンテスト2018|レシピブログ

クリスマスをテーマにしたコンテストで、レシピブログ会員なら誰でも参加できる企画です。

生クリーム不要のレバーペーストを応募しました。


1月

レシピ添削企画(ネクストフーディスト企画)

プロの方に自分の書いたレシピを添削していただくという、
楽しそうだが恐ろしさもある企画に勇気を出して応募したら、当たってしまった・・・!

詳細はこの記事 
アラサー男子が大喜び!ミラノ風ドリア風のドリア を添削してもらいました。


2月

ホットケーキミックスを使って簡単に!アレンジいろいろ、バレンタインスイーツをつくろう♪ 


SHOWAとレシピブログのコラボ企画。
製粉メーカーが作ったこだわりのホットケーキミックスを使用して、バレンタインのお菓子を作る企画です。

▼つくったもの

ねこの肉球マドレーヌ
ホットケーキミックス×板チョコのWチョコブラウニー
オレンジとチョコのサクふわマフィン 


3月

魅惑のシビれる辛さ対決!あなたはどっちがお好み?

ハウス&レシピブログのコラボ企画。
チューブの香辛料を使って、手軽に「しびれる辛さ」を楽しみましょうという企画です。

▼つくったもの

5分でかんたん!担々風サバ缶そぼろ
わささんしょうで温野菜
もずく入り揚げだし豆腐


いや~~~、いろいろ作ったなあ。
モニターがなければ使ったことがないようなスパイスやハーブ、調味料など
ほんとうにいろいろなものをお試しさせていただきました。

幸いにも食に関しては貪欲なので、どーやって使うの・・・と楽しみながら企画に参加できました。
使い方や合う食材の組み合わせなど考えて、今まで自分では作ったことのない味が
できあがったときは嬉しいし美味しいしいいことだらけ!
そしてそれがウチの新たな定番メニューとなっていく嬉しい連鎖。

モニターは本当にレシピの幅が広がるので、ぜひいろいろな方にも試してほしいなと思います。
2019年の4月までなのですが、レシピブログでは新規さんの登録キャンペーンが行われています。

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さて、わたしは今からフィギュアスケートの世界選手権を見ます!
ではまた明日!

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at 17:21コメント(0)ネクストフーディスト | モニター 

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プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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