2019年01月11日
混ぜるだけ！ペンネのたらマヨソース
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
ある休日。出かけて遊んで買い物して帰ってきて、午後はゲーム三昧。気がついたら夕飯の時間！おーーーい、メシどうするー？わたしハラ減ってないんだけど！ってなときに作ったパスタです。
ハラが減ってないくせに。ダイエット宣言しているくせに。パスタです。混ぜるだけでめちゃかんたんなので、良かったら見てって！
混ぜるだけ！ペンネのたらマヨソース
料理名：たらこパスタ
作者：ミクぽん
■材料（2人分）
お好みのパスタ（乾麺） / 200グラム
水 / 2リットル
塩 / 大さじ1
★たらこ / 大さじ2
★マヨネーズ / 大さじ2
★白だし / 大さじ1
★にんにく（粉が望ましい） / 小さじ4分の1
ゆでた葉野菜（あれば） / ひとり50グラムくらい
■レシピを考えた人のコメント
マカロニでもスパゲティでもお好きなパスタでどぞ！
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混ぜるだけ！ペンネのたらマヨソース by ズボラのミクぽん
■作り方
①水に塩を入れて沸騰させ、麺を表示通りにゆでる。
②ボウルか皿に★を入れてよく混ぜる。たらこの皮は取り除く。味見がてら食べちゃっていいよ。
③葉野菜があれば茹でて食べやすく切り、手順②のボウルに入れておく。今回はほうれん草を使いました。
④手順③のボウルに、パスタの湯を軽く切りながら入れ、全体をよく混ぜて完成です。
■コツ・ポイントなど
・麺の湯切りは適当で大丈夫です。ちょっとお湯が入ることで麺がくっつかず、ソースが絡みやすくなります。
・よりリッチにしたいときは、バターをひとり10グラム加えてもおいしいです。
・火を通さないソースです。にんにくは生だと辛いので、粉が便利です。
・ブラックペッパーをガリガリして食べました。
