2018年10月16日

小松菜のレンチン白だし煮

おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。


今朝はとーってもかんたんなレンジ煮浸しをご紹介します。

小松菜がちょびっとしかなくて、鍋を出すのも面倒だな~という日に作りました。切ってレンジでチンするだけなので、すぐにできます!

写真奥のボウルで作って、わたしはそのまま食べましたw


小松菜のレンチン白だし煮

DSC_0287

料理名:小松菜の白だし煮
作者:ミクぽん

■材料(2人分)
小松菜 / 2~3束
アキアミ(※参照) / 小さじ2
白だし / 小さじ2
水 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
切ってチンするだけ!あと一品おかずに。

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Cpicon 小松菜のレンチン白だし煮 by ズボラのミクぽん

■作り方

①小松菜は洗って3センチくらいに切り、耐熱ボウルへ入れる。茎が下、葉が上です。
②同じボウルにすべての材料を入れて、600wのレンジで2分30秒チン。ラップなしです。
③レンジから取り出し、全体を混ぜてできあがりです。

■コツ・ポイントなど

・小松菜はハサミで切れば洗い物が減ります。
・茎を下にしておくことで火が通りやすくなります。
・洗った水分はぱっぱと振って飛ばせばいいです。拭き取る必要はありません。
・手順③は大変熱いので、やけどに注意してください。

■夫感想

・おいしいよ
・地味でおいしい
・無言・・・

特筆すべきことも見当たらないかんたんなおかずです。箸休め的な位置づけで作っていただけたらいいかなと思います。あれば油揚げなんか入れると、もう少し立派になります。お弁当に入れてもいいね。

白だしがもちろん味の決めてなのですが、このエビが地味にいい味を出しているかと・・・。アキアミがなければ、サクラエビでももちろんOKです!

良かったら作ってみてくださいまし。

★★使用した調味料はこちら★★

ネクストフーディスト




at 07:00コメント(0)副菜  

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プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

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