2018年08月05日
鶏肉とじゃがいもの照り焼き風【さっぱりタイプ】
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
鶏肉の照り焼きが好きでよく作ります。
これは、じゃがいもを足してかさ増ししたやつ。
鶏もも肉ってすごい縮んじゃうじゃ~ないですか。
できあがりを見て、あれ?そんなにつまみ食い味見してないのに減ってる。
って思うことが多いので。
縮まない食材でかさ増ししておけば悲しまずに済みますね。
鶏肉とじゃがいもの照り焼き
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片栗粉を使っていないのでそんなに照り照りこってりはしていません。
芋も崩れず口あたりはさらっと。そんなに重たくなく召し上がれるかと思います。
鶏肉が小さくなって悲しいよ~ってときに、ぜひお試しくださいまし。
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