2018年07月07日
豚こまと卵のレッドカレー炒め
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
今日は七夕なんだって。
記憶にある中で最も雨ザーザーな七夕な気がします。
もう一週間くらい雨で、洗濯物を外に出せない・・・
お風呂で乾かしたタオルって、なんだかバリバリして好きじゃない・・・
湿気で猫の毛が顔にまとわりついて、もふもふもしたくない・・・
メメジジ・・・
メメジジ・・・
そんなジメジメ気分を吹き飛ばしたいわたしは、辛いおかずを載せま~す!
豚こまと卵のレッドカレー炒め
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旦那はあまり辛いのが得意じゃないので、気を遣って卵を入れてみました。
まろやかです。辛いもの好きの方にはちょっと物足りないかも。
レッドカレーペーストがもう残り少なくて、カレーにするには足りんな!というくらいしかありませんでした。このままでは干からびてしまいそうだったので炒めものにしてみたのですが、おいしい!
ストックしておけばって話なんですけどねw
近所のスーパーには売ってないんだもの・・・
アヤム レッドカレーペースト(100g)【アヤム】
辛党の方はペーストをじっくりじっくり炒めるとよいかと思います。
ビールのつまみにぜひどうぞ。
ネクストフーディストのミクぽんです。
今日は七夕なんだって。
記憶にある中で最も雨ザーザーな七夕な気がします。
もう一週間くらい雨で、洗濯物を外に出せない・・・
お風呂で乾かしたタオルって、なんだかバリバリして好きじゃない・・・
湿気で猫の毛が顔にまとわりついて、もふもふもしたくない・・・
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まろやかです。辛いもの好きの方にはちょっと物足りないかも。
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辛党の方はペーストをじっくりじっくり炒めるとよいかと思います。
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