2018年04月28日

白だし1本で!かんたんタケノコごはん

おはようございます

今日から連休に入る方も多いのではないでしょうか!わたしは家で仕事なので特に関係ありませ~ん。旦那も会社カレンダーなので関係ありませ~ん。今月何度も遊びに行ったので、これと言ったお出かけの予定もありませ~ん(*・ε・*)ツマラナイ・・・


猫しっぽ猫からだ猫あたま



先日たけのこをもらったときの続きです。水煮を5~6本ほどもらったのでまずはたけのこごはんを作ってみました。先にこっちをアップすればよかった!COOCPADではごはんが断トツ人気です。


キャプチャ


ケタが違うぅΣ(・ω・ノ)ノ



白だし1本で!かんたんタケノコごはん


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たけのこの水煮と白だしさえあれば(ややハードル高し)作れるかんたん炊き込みごはんでございます。手順もなにもない、炊飯器におまかせ!

これは白だしさまさま~♡なんにもしなくても上品な味付けに仕上がります。


醤油や麺つゆだとどうしても色がついてしまいますが、白だしならたけのこも色白さん♡右にあるのが煮付けですが、色の違いにびっくり~!ほぼ水煮のときと変わらない白さです。



たけのこに水がついていることを予想して、水分を350ccにするのがコツです!ちゃんと計量カップを使ってください!白だしは入れ過ぎると間違いなく塩辛いので、50ccはきちんと量ったほうがいいです。

たけのこの時期が終わっても、にんじんごはんや鶏ごぼうごはんなんかでもこの味使えそうだわ。



国産たけのこ〈タケノコ〉500g前後、1〜3本前後
国産たけのこ〈タケノコ〉500g前後、1〜3本前後 


ヤマキ 割烹白だし 500ml
ヤマキ 割烹白だし 500ml 





at 07:00コメント(0)ご飯もの 

2018年04月27日

鶏とじゃがいものトマト照り煮【ネクストフーディスト】

おはようございます

昨日ご紹介したネクストフーディストの就任祝いの中から、ミツカン CUPCOOK 鶏てりやきのたれ 210gを使って夕飯のおかずを作ってみました♡

15分ほどあれば作れる軽い煮物です。



鶏とじゃがいものトマト照り煮

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使ったのは写真の右側です。


カップに玉ねぎとてりやきのたれが入っています。パカっと開けてすぐ使えるとっても便利な調味料です!公式レシピにはフライパンで焼いたお肉に「CUPCOOK」を焼きからめるだけで、ボリューム感のあるおかずが簡単にできます。Mizkan企業サイト参照)とあります!うちはお肉が少なかったのでじゃがいもでかさ増しして、炒め煮にしてみました。


水分を飛ばして照り焼きにするのがお手本ですが、今回はトマト入りなので煮汁があります。たれにほんのり酸味があるので、トマトともよく合いました。トマトの皮はそのまま入っていますが、気になる方は剥いて使ってください。


甘い玉ねぎとおいしいタレが出来上がっているので、短時間で調理でき、なおかつ味もバチっと決まります。肉の塩コショウ以外に調味料は使っていませんが、とてもおいしいと旦那に好評でした。本当に便利~!


照り焼きに酢って初めてですが、おいしいんですね~。さすが半田の誇りミツカン!

小学生のときは工場見学で、大学生のときは就活でお世話になりました(`・ω・´)どちらも、おむすび山を頂いた思い出があります。



油淋鶏のタレに使うとか、ハンバーグ(タネ・ソースどちらもいけそう!)にしてもおいしそうだな~~~と、いろいろイメージの沸くロマンあふれるたれでした♡あ、開封後は使い切ってって書いてあった。使い残しNG。


詳しい製品情報はこちらで確認できます。企業サイトのPDFにリンクします。



ミツカンさま レシピブログさま ごちそうさまでしたm(*・´ω`・*)m




at 07:00コメント(0)鶏肉ネクストフーディスト 

2018年04月26日

ネクストフーディストの就任祝いを頂きました

こんにちは

先日ちら~りとご案内しましたが、レシピブログさん主催のネクストフーディスト一期生への就任が決まりました。顔合わせイベントには参加できませんでしたが、参加者の皆さんと同じ就任祝いを頂いたのでご紹介します。


今住んでいるところは宅配業者さんが朝一だと8:30に来ます!早い!前の家は早くても9:30からでした。この間友達が遊びに来ている日に届いて、パジャマで応対してしまいましたw宅配ボックスの意味・・・。


写真でずらっと。


キッコーマン食品株式会社 より


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キッコーマン/デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 326g/46891
デルモンテ コーン&ベジタブル(380g)【デルモンテ】 


正田醤油株式会社 より


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【正田醤油】冷凍ストック名人プルコギの素
【正田醤油】冷凍ストック名人タコライスの素
【正田醤油】】つゆでおいしい食卓】洋風白だし300ml


ハウス食品株式会社 より


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ハウス食品 スパイスクッキング タンドリーチキン 11g
ハウス食品 スパイスクッキング バルメニュー アヒージョ 6g×2
ハウス食品 スパイスクッキング アジアン屋台街 ガパオ 9g


ブルドックソース株式会社 より


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・& Bull Dog ごまとにんにくかけるたれ


株式会社ミツカン より


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ミツカン 八方だし 1リットル


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ミツカン CUPCOOK 鶏てりやきのたれ(210g)【ミツカン】
ミツカン CUPCOOK 豚キムチ炒めのたれ 210g



以上!豪華12点セットです♡

どれも手に取ったことがない商品なので、これから使うのがとても楽しみです。普段自分では選ばない商品が届くと、どんな風に使ったらおいしいか???いろいろ考えるのが楽しいですね!食い意地がこういうところで活きるんだと思うと、食に貪欲で良かったと実感しますw

もちろん、我々にはミッションがありますよ(*・ω・)ノ

・月に少なくとも4回のブログ更新
・商品を使ったレシピを3点以上投稿
・SNS投稿は #ネクストフーディスト をつけて
・レシピブログのモニター企画に月1程度参加

ところでネクストフーディストって、打つのが大変です。NFとか略したら怒られるだろうね(=゚ω゚=;)


ネクストフーディストとして初のミッションです。楽しみつつこなしていきまーす!




at 10:06コメント(0)ネクストフーディストモニター 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
皆さんのステキなレシピがたくさんあります。
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