2018年05月05日

レンジでかんたん!かぼちゃとにんじんのポタージュ うさぎのぬいぐるみとミク


ベジトレ料理レシピ
ベジトレ料理レシピ




おはようございます

かぼちゃが半額になっていて、4分の1が¥30程度で買えちゃいましたw放っておくと忘れがちなので、さっさとチンしてスープにしました。

特売で買ったにんじんも余っていたので、一緒に。


レンジでかんたん!かぼちゃとにんじんのポタージュ


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野菜食べなきゃー!と思ってもなかなか難しい。
でも、スープならごっくごく飲めちゃいます(それもどうかと)!

スープの素は牛乳で伸ばす前の状態で冷凍保存できるので、製氷皿に入れてストックしておくと便利です。2個ほどぽこんと出して伸ばせばすぐ飲めます。


以前は玉ねぎをしっかり炒めて煮て・・・とやっていたのですが、案外レンジでも味は変わらないです。油も使わないし、なにより加熱している間は手が空くので!ラクです。

ミキサーの掃除だけは面倒ですが。わたしは粒々より滑らかなスープが好きなので、そこはがんばります。粒々が好きな方は、アバウトに潰しながら伸ばせばいいかと思います。こういうときにブレンダー?みたいなのがあるといいなって・・・。

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こういうのがあれば便利だろうな~。
ミキサー全部を洗うよりかはラクそう!



猫しっぽ猫からだ猫あたま



ミクの動画を久しぶりにアップしました!


 


撮り溜めているばかりでぜんぜん作業が進まない・・・!
スケートのオフシーズンに頑張ってアップしていこうと思いますのでお付き合いくださいませ。






at 07:30コメント(0)鍋・汁もの 

2018年05月04日

ゆで鶏のごまにんにくサラダ【ネクストフーディスト】

おはようございます

ネクストフーディストの就任祝いを使用してのおかずサラダです。
とりむね肉のゆで鶏とごまにんにくのたれでしっかり、食べごたえのある仕上がりです。


使用した商品はこちら。

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ブルドックソース株式会社より、ごまとにんにくかけるたれです!
ごま&にんにくって、そりゃもう聞いただけでおいしそうですよね(*´Д`*)ちょっと生野菜が苦手なわたしですが、こういったしっかり味のたれがあればおいしく食べられます。

特に、新玉ねぎにめちゃくちゃ合っておいしかった!



レシピというほどではないですが良かったら。


ゆで鶏のごまにんにくサラダ

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今までゆで鶏は肉をそのまま熱湯に入れて冷ます方式だったんですが、この頃はもっぱらでらファイトのイベントで教わった耐熱袋に入れて冷ます方式で作っています。旨みが一切逃げないし、お肉のしっとり感が違います。むね肉が苦手な方でもおいしく召し上がれるかと!鶏だしスープはとれませんが、お肉がおいしい方が嬉しい。

にんにくと聞くと、やっぱり気になるのが「残り香」。
ごまとにんにくかけるたれはそんなににんにくが強くないので、まったく気になりませんでした!

今回はサラダにかけてドレッシングのように使いましたが、揚げ物やステーキにかけてもおいしそうだなぁ(´∀`)お肉をこれに漬けておいて焼いてもよさそう。甘みがあってとっても好みの味でした。


ブルドックソースさま レシピブログさま ごちそうさまでしたm(*・´ω`・*)m






at 07:30コメント(0)ネクストフーディスト鶏肉 

2018年05月03日

トマトのオリーブオイル和え【ネクストフーディスト】

おはようございます

ネクストフーディストの就任祝いセットの中から

キッコーマン食品株式会社 より頂きましたデルモンテ エキストラバージンオリーブオイル を使ったレシピです!とってもかんたんな和えるだけトマト♡

恥ずかしながらわたし、デルモンテがキッコーマンの製品だと知りませんでした・・・。デルモンテというとトマトなイメージがあるので、なんとなく海外の企業なのかな・・・なんてず~~~っと勘違いしていました


使ったのは写真左側のオリーブオイルです。

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トマトのオリーブオイル和え


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分量はふたり分としていますが、ひとりで食べてしまいました・・・。トマト1個200グラムほど。トマト好きな方ならペロリだと思います♡

にんにくはお好みなので・・・省いても大丈夫です。塩昆布はぜひ使ってください。



猫しっぽ猫からだ猫あたま




オリーブオイルに限らず油は瓶やボトルにそのまま入っているのが一般的ですが、デルモンテのエキストラバージンオリーブオイルは内袋+ボトルの二重構造になっているのがすごいところです!ボトルも柔らかい押し出しタイプなので、いつでも新鮮(90日を目安に)なオイルをちゅっと絞って使えるのが嬉しいです。瓶タイプでは難しい、数滴だけ出したいという使い方もラクにできますよ~。

かけるだけとかサラダにするならやっぱり新鮮でおいしいオイルを使いたいですから、こういうタイプのオイルは今後も重宝しそう!!


キッコーマン食品さま レシピブログさま ごちそうさまでしたm(*・´ω`・*)m





at 07:30コメント(0)ネクストフーディスト副菜 
プロフィール

ミクぽん

2019年 暮らしニスタプレミア認定
2018/4 ネクストフーディスト1期生

2017/10 ねこの下僕兼主婦
2015/9 主婦
2014/1 結婚
2009/4 金融機関

テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫もときどき登場しますので見てください♡

レシピブログ
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