2018年07月30日
ジューシーそぼろと野菜のビビンバ(KitOisix)作ってみました
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
先日注文した大地宅配 (オイシックス)のお試しパックが届きました!
その中に入っていたお料理キットをさっそく使ってみました。
手提げの中に、必要な食材と作り方の紙が入っています。
小松菜やニラなどが使い切りサイズで入っていたり、にんじんはカット済み、ひき肉も味付け済みと至れり尽くせり!豆板醤も1回分が入っています。
「レシピ通りに作る」ことが苦手で、ついつい余計なことをしがちなわたしです。
おなじお試しパックに入っていたもやしも入れて作りました(レシピに、もやしやぜんまいを入れるといいですよと書いてあったのです!)。
できた!
もやしの3分の1くらいはスープに入れてみました。
トマトは、普通サイズのはいつものスーパーの。小さいのはオイシックスのトマトです。
そぼろの味付けがいいのか、野菜多めなのに満足感のある仕上がり。
強いて言えばピビンパに豆板醤は要らないのでコチュジャンをつけてほしかったw
なにか足りない感があったので、先日モニターでいただいたコチュジャンをたっぷりつけて食べました♡
↓最近買ってもらってハマりまくっているゲームです↓
↑懐かしの2D感!酔いませんwドラクエ・FF好きにおすすめです↑
ネクストフーディストのミクぽんです。
先日注文した大地宅配 (オイシックス)のお試しパックが届きました!
その中に入っていたお料理キットをさっそく使ってみました。
手提げの中に、必要な食材と作り方の紙が入っています。
小松菜やニラなどが使い切りサイズで入っていたり、にんじんはカット済み、ひき肉も味付け済みと至れり尽くせり!豆板醤も1回分が入っています。
「レシピ通りに作る」ことが苦手で、ついつい余計なことをしがちなわたしです。
おなじお試しパックに入っていたもやしも入れて作りました(レシピに、もやしやぜんまいを入れるといいですよと書いてあったのです!)。
できた!
・ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
・小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
・トマトもやしの3分の1くらいはスープに入れてみました。
トマトは、普通サイズのはいつものスーパーの。小さいのはオイシックスのトマトです。
そぼろの味付けがいいのか、野菜多めなのに満足感のある仕上がり。
強いて言えばピビンパに豆板醤は要らないのでコチュジャンをつけてほしかったw
なにか足りない感があったので、先日モニターでいただいたコチュジャンをたっぷりつけて食べました♡
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2018年07月29日
かぼっコリーとズッキーニの塩昆布和え
おはようございます
ネクストフーディストのミクぽんです
初めて見る野菜「かぼっコリー」です
Oisixのキットに入っていた珍しい野菜
生で食べられるかぼちゃだそうです。コリーはブロッコリーではないみたい、味も見た目もかぼちゃ!
スライスして味見してみたら、ちょっとアクっぽい
生で出すのは気が引けたのでズッキーニと一緒に塩昆布和えにしてみました
チヂミとお好み焼きという粉もんデイの箸休めに
かぼっコリーとズッキーニの塩昆布和え
写真の量
かぼっコリー 30グラム
ズッキーニ 3分の1本
塩昆布 ふたつまみ
①かぼっコリーとズッキーニを食べやすくスライスする。
②塩昆布で和え、しばらく馴染ませる。
30分もすれば写真のようにしなっとしてきます。
お手軽なお漬け物感覚でいかがでしょうか♪
2018年07月28日
豚こまとキャベツの白だしさっと煮
おはようございます。
ネクストフーディストのミクぽんです。
以前参加させてもらったモニターに「白だしさっと煮」を作ろうという企画がありまして。
その白だしさっと煮がめちゃくちゃかんたんでおいしかったので、すっかり定番になりました。
くそ暑い中煮物なんかやっとれんわ!と思わずに、良かったら試してみてください。
煮込み時間は10分で良いんですよ!
味付けは白だし1本だけなんですよ!
豚こまとキャベツの白だしさっと煮
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キャベツはくたくたが好きなので、水から入れています。
シャキっとしたのがお好きな方は、お肉と同じタイミングで入れてください。
味が白だし1本で決まるというのがほんとうに手軽でいいです。
和食の煮物は出汁を取らなきゃいけないという先入観がありましたもの。
白だしサマサマですよ♡
ぜひお試しくださいまし。
ヤマキ/割烹白だし 500ml
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オクトパストラベラー
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ネクストフーディストのミクぽんです。
以前参加させてもらったモニターに「白だしさっと煮」を作ろうという企画がありまして。
その白だしさっと煮がめちゃくちゃかんたんでおいしかったので、すっかり定番になりました。
くそ暑い中煮物なんかやっとれんわ!と思わずに、良かったら試してみてください。
煮込み時間は10分で良いんですよ!
味付けは白だし1本だけなんですよ!
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キャベツはくたくたが好きなので、水から入れています。
シャキっとしたのがお好きな方は、お肉と同じタイミングで入れてください。
味が白だし1本で決まるというのがほんとうに手軽でいいです。
和食の煮物は出汁を取らなきゃいけないという先入観がありましたもの。
白だしサマサマですよ♡
ぜひお試しくださいまし。
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