2018年04月21日

インドカレーの「ヒマラヤ」でお昼ごはんでした

おはようございます
予約投稿です(*゚▽゚*)きっとまだ寝ております。

いつだったか地元フリーペーパーの懸賞に応募したら、カレー屋さんのクーポンが当たりました!期限が今月中ということで、焦って行って参りましたw

半田市のヒマラヤさん(食べログにリンクします)です。

あ、現地の方がやってる~っ!て雰囲気のカレー屋さん。
最近よく見ますね。ナンマスター(たぶん屋号かわったはずですが失念)とか、ナマステとか。名前が似ているからよくわからなくなっちゃいますが、こういう系のカレーは間違いなくおいしい。

注文してすぐに、サラダとスープがきます。

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ヒマラヤさんのドレッシングは手作りだそうです。
これがめちゃくちゃおいしい。

ランチセットのサラダって、いかにも業務用のドレッシングですよ~っていうのが多いですよね。白いのとかオレンジ色のとか。この黄色いドレッシングを初めて見たときも、変なの・・・と引いてしまったのですが(反省)、本当においしいです!

カレーっぽい味がして、クミンを感じ取ったような、違うようなwドレッシングは店内でも販売しています。期限は1週間だそうです。



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ランチカレーのチキンです!
奥は旦那の3辛い。わたしは手前の7辛いです。5が普通だそうです。

わたしが辛党なのか、7辛いではぜんぜん辛くありませんでした。こういう、とろとろになったカレーが大好物です!脂っこさはまったくないのに、コクがあっておいしい♡

旦那が7辛いを食べたら、「辛い!!!!!!」とわたしは3辛いを食べていないのですが、旦那曰く「7はカレーのスパイスじゃない辛さが強いよ。」だそうです。唐辛子で調節するのかな?見た目はほぼ同じだもんね。


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ここは、ナンが超デカイですw
こういう系のカレー屋さんの中でどこよりも大きいのじゃないかしら。もちろんおかわりOKです。食べ切れなかった分は、お持ち帰りもできるみたいです(おかわりして残した分はNG)。わたしは持って帰っておやつにしようかな~と思っていたんですけど、残していたら旦那に取られました。おかわりしたらって勧めたら、そんなには食べられないだと。うるせぇ!


写真を撮り忘れましたが、ドリンクはもちろんマサラチャイです♡カレーのあとはこれを甘くして〆るのが定番♡めっちゃおいしい♡旦那はラッシーでした。


↓大学生のころ開発したマイマサラチャイのレシピですw
Cpicon まさらちゃいげんえき by ズボラの暇ぽん


ランチタイムだというのに、お客さまは我々を含めて4組。大通り沿いで駐車場もあるので、アクセス便利ですよ!近くには散歩にぴったりな公園があるし、ブラジルショップもあって、お土産においしいポンデケージョが買えますよ!なんならヒマラヤさんでも雑貨売ってました!

インドカレーが好きだわって方はぜひ食べに行ってみては。どうでしょう。おいしいですよ。


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召使いの寝床を奪ってくつろぐミクちゃん。






at 07:00コメント(0)旅行・おでかけ 

2018年04月20日

コーヒーが飲みたい【駄】

コーヒーを飲みたい。

今日と昨日、コーヒーを飲んでいない。
わたしの血液の50ccくらいはコーヒーでできているはずだ。←すくな
1日に2杯はコーヒーを飲まないと気が済まない。

なぜコーヒーを飲まないのか?
それはコーヒー豆がないからだ。

なぜコーヒー豆がないのか?
それはわたしが在庫管理を怠ったからだ。

コーヒー豆を買いに行けば?
最寄りのカルディまで車で20分ちょっと。
最寄りのドンキならば車で15分だ。
決して今からでも行けない距離ではない。まったく。

面倒くさいのだ。

1日2杯の習慣より、今は家から出たくない。
今日は旦那とカレーを食べに行って
食料品の買い物をした。
家の周りを少し歩いた。

それだけでもうやり切った感で満ちているのだ。

風通しのよい部屋でねこがだらけるのを見ながら
カエルの声を聞いているだけでよい。


外は陽射しが強すぎる!

at 15:18コメント(0)駄文 

アキアミとレタスのチャーハン

こんにちは

このお家で過ごす初めての春なわけですが、昨晩から周囲のカエルが一気に目覚めだして、超田舎気分を満喫していますw

うちは市街化調整区域(原則建物は建てられない、農業推進地区)にあり、田んぼに囲まれた家なんです。窓からの景色はオール田んぼビューです。HM(ハウスメーカー○ホットケーキミックス×)の営業さんと、「夏は賑やかだと思いますよ~!」みたいなお話はしていたんですけど、まさか4月からゲーロゲロだとは思いもよらず声の感じからウシガエルみたいな大きいのではなく、かわいいやつらみたいなので癒し効果バツグンです


猫しっぽ猫からだ猫あたま



このあいだ旦那が作ってくれたチャーハンです。
わたしが生理痛で動きたくなくて(でも腹は減る)、準備するだけしてあとは任せた!と押し付けたかっこうですが、おいしく作ってくれました


アキアミとレタスのチャーハン

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猫しっぽ猫からだ猫あたま




チャーハンをぱらっと仕上げるのは本当に難しい~。
お店のでっかいガス火ならできても、家庭のコンロ、ましてやIHでは非常に難しいと思います。

そこで、とにかく作業を手早く!鍋の温度を下げない!ことを意識して作るようにしています。
それと、気持ち多めの油を使えばテクニックがなくてもぱらっとします。カロリーは知りませんw

材料の準備を万全にしておけば、普段料理をしないうちの旦那でも焦らず上手に作れました。
あと、あたたかいご飯で作ることね!冷やご飯だと鍋の温度が下がってご飯がくっつくし、調理に時間が掛かります。かたまりにもなりやすい。冷めたご飯で作るならチンしておくといいと思います。

うちはチャーハン食べたいなってときは、ウェイパーとか出汁の素、米2合に対し小さじ1杯のオイルを入れて炊飯します。そしたら味のムラも出ないし、ご飯もくっつきにくいです。まぁ、チャーハンを食べたくてご飯を炊くんじゃなくて、余りご飯をチャーハンにしましょうってときの方が断然多いですけど。

レタスもチャーハンをべちゃっとさせる厄介な存在。おいしいんだけど。なので、洗ったらこれでもか!!!というくらい水気を拭いておきます。そして、さっと炒めてさっさと食べる。

アキアミっていうのはちいさいエビで、地元産なのでよく使うんですけど。あまり馴染みがなかったらごめんなさい。なければシラスがいいんじゃないかなと思います!お値段が気にならなければ桜エビをひとつかみグワシと入れても!アキアミは炒めものに入れたりお好み焼きや焼きそば、スープの実にしてもおいしいです。そのままかじっておつまみにしてもね、うまい。



ネットだと意外とお値段しますが、地元のお店なら50グラムで¥200程度でした。愛知県へお越しの際はぜひぜひチェックしてみてください!


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退屈ニャよ~






at 10:34コメント(0)ご飯もの 
プロフィール

ミクぽん

2018/4 ネクストフーディスト1期生

2009/4 金融機関
2014/1 結婚
2015/9 専業主婦
テキトー・ズボラ・めんどくさがりですが食欲旺盛なので自炊しています。カルディやコストコ巡りが好きで、珍しいものに惹かれます。
趣味はフィギュアスケート観戦(ライストがメイン)です。愛猫のメインクーンもときどき登場しますので見てください♡

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